Smaker
Dania jednogarnkowe
Odsłon: 12131 26.01.2015

Sałatka z kaszą pęczak i kurczakiem curry

5.0 (28 oceny)
30 min
1-2 os.
izek
izek

Banalny pomysł na niebanalną sałatkę

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

Śledzie ze śliwkami.

Śniadania Śledzie ze śliwkami.

Śledzie zawierają kwasy omega 3, są bogatym źródłem witaminy A, D i E, która...

Odsłon: 281

30 min
17
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto wegańskie

Ciasta Ciasto wegańskie

To ciasto wegańskie to prawdziwa gratka dla wszystkich łasuchów, którzy cenią...

Odsłon: 19116

30 min
12
smaker
smaker
Dodatki

Brukselka smażona w sosie sojowym

Dodatki Brukselka smażona w sosie sojowym

Brukselka smażona w sosie sojowym, lekko karmelizowana, to danie o intensywny...

Odsłon: 3860

15 min
1
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka ziemniaczana pychotka

Sałatki Sałatka ziemniaczana pychotka

Bardzo lubimy serwować na kolację różne sałatki. Szczególnymi względami cies...

Odsłon: 21938

15 min
42
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Smaczne nuggetsy dla naszych milusińskich

Przekąski Smaczne nuggetsy dla naszych milusińskich

Nasze wnuki je uwielbiają.

Odsłon: 7071

30 min
16
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Ciasteczka serowe z jabłkami

Ciasta Ciasteczka serowe z jabłkami

Przedstawiam dziś bardzo stary przepis z mojego zeszytu, a są to ciasteczka s...

Odsłon: 6215

60 min
17
Sałatki
Sałatka z kaszą pęczak i kurczakiem curry
Autor:
izek
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • Kasza pęczak 1 szklanka
  • Kukurydza konserwowa 0,5 puszki
  • Fasola czerwona konserwowa 0,5 puszki
  • Pierś z kurczaka 1szt
  • Cebula czerwona 0,5 główki
  • Papryka konserwowa 5 kawałków
  • Jogurt naturalny 1 łyżka
  • Przyprawy: sól, pieprz, curry
Sposób przygotowania:
1

Do garnka wlać 2 szklanki wody. Lekko posolić i zagotować. Wsypać 1 szklankę kaszy pęczak i gotować na małym ogniu, nie mieszając, do momentu, aż kasza wchłonie całą wodę. Po ugotowaniu rozłożyć kaszę na talerze, aby się nie posklejała. Poczekać, aż wystygnie.

2

Pierś z kurczaka oczyścić i pokroić w kostkę. Posypać obficie przyprawą curry (ok. 3-4 łyżki). Wymieszać mięso z przyprawą i wrzucić na rozgrzaną, polaną oliwą z oliwek patelnię. Smażyć, aż się zarumieni. Przełożyć do osobnego naczynia, aby wystygło.

3

Paprykę konserwową obrać ze skórki. Pokroić w kostkę i włożyć na sitko, aby obciekł sok .

4

Cebulę pokroić w drobną kostkę i wrzucić do miski. Dorzucić kukurydzę, fasolę (wcześniej lepiej przepłukać ją wodą, chociaż nie jest to konieczne), usmażone mięso, paprykę konserwową oraz ugotowany wcześniej pęczak. Dołożyć jogurt naturalny i doprawić do smaku solą i pieprzem. Wszystko wymieszać.