Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatne awokado pysznie smakuje w połączeniu z aromatycznymi polędwiczkami, soczystym pomidorem i pikantną rukolą. Całość uzupełnia balsamiczny dressing z dodatkiem ziół prowansalskich.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z kurczakiem i awokado
basiliana
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Polędwiczki z kurczaka - 400 g
- Rukola - 4 garście
- Pomidory - 3 sztuki
- Orzechy włoskie - 8 sztuk
- Marynata:
- Olej rzepakowy - 4 łyżki
- Ocet balsamiczny - 1 łyżka
- Zioła prowansalskie - 1 łyżeczka
- Słodka papryka mielona - 1 łyżeczka
- Sól - 1/2 łyżeczki
- Cukier - 1/2 łyżeczki
- Dressing:
- Oliwa z oliwek - 5 łyżek
- Ocet balsamiczny - 3 łyżki
- Zioła prowansalskie - 2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Składniki marynaty wymieszać. Polędwiczki oczyścić z błon i umieścić w marynacie, najlepiej na całą noc. Po tym czasie nagrzać piekarnik do 180 st. C, polędwiczki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec przez ok. 20 minut, a po upieczeniu przestudzić.
2
Awokado przekroić wzdłuż na pół, dookoła pestki, a następnie przekręcić dwie połówki i rozdzielić je. Metalową łyżką delikatnie oddzielić miąższ od skórki, wbijając łyżkę tuż pod skórką i powoli poruszając nią w dół i na boki. Po wyjęciu owocu pokroić go na plasterki.
3
Na każdym talerzu ułożyć garść rukoli, kilką cząstek pokrojonego pomidora, orzechy podzielone na ćwiartki, pokrojonego kurczaka i awokado. Z octu, oliwy i ziół przygotować dressing i polać nim sałatkę tuż przed podaniem.