Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z kurczakiem i serem camembert
ewaeu
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- duża garść młodych liści szpinaku
- ser camembert
- mała kiść winogron
- pestki słonecznika
- pojedynczy filet z kurczaka
- jajko
- bułka tarta i mąka pszenna
- olej rzepakowy do smażenia
- sól do smaku
- pieprz czarny świeżo mielony
- *
- ok 50 g musztardy sarepskiej
- 2 łyżki miodu lipowego
- łyżka oleju lnianego
- łyżka soku z cytryny
- pieprz czarny świeżo mielony
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Pestki słonecznika uprażyć na suchej patelni. Musztardę wymieszać z miodem i pozostałymi składnikami. Filet umyć, osuszyć i przekroić wzdłuż. Mięso rozbić na desce i delikatnie oprószyć solą, pieprzem, mąką pszenną. Mięso zamaczać w rozbełtanym jajku i następnie obtaczać w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju rzepakowym. Umieścić na talerzu wyłożonym papierowym ręcznikiem. Wystudzić. Pokroić w kostkę. Na półmisku rozłożyć liście szpinaku i na wierzchu poukładać kawałki kurczaka, kawałki sera camembert, pokrojone na połówki winogrona. Przed podaniem polać sosem musztardowo-miodowym i posypać pestkami słonecznika. Smacznego.