Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z kuskusem, kurczakiem i owocami
27.07.2022
Odsłon:
399
Przepis bierze udział w konkursie
Uwielbiam połączenie słonych, ostrych i słodkich smaków. W tej sałatce są wszystkie: kurczak, jalapeno, oliwki i owoce.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Puszyste placuszki na kefirze
Placki z jabłkami przypominają nam smaki dzieciństwa. Są szybkie w przygotowa...
Odsłon: 3492
5
Dodatki
przygotowanie i podawanie melona
Odpowiednio przygotowany i podany soczysty melon będzie wspaniały na drugie ś...
Odsłon: 51
1
Sałatki
Surówka z kiszonej kapusty
Tej surówki nie trzeba nikomu przedstawiać. To klasyka polskich surówek, któr...
Odsłon: 2945
8
Ciasta
Biszkopt czekoladowy
Łatwy, szybki biszkopt, który zawsze się udaje. Niedrogie i proste składniki....
Odsłon: 171
2
Ciasta
Delikatny krem z mascarpone i kremówki
Prosty krem z sera mascarpone i kremówki . Można nim przekładać i ozdabiać ci...
Odsłon: 132
2
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Puszyste placuszki na kefirze
Placki z jabłkami przypominają nam smaki dzieciństwa. Są szybkie w przygotowa...
Odsłon: 3492
5
Dodatki
przygotowanie i podawanie melona
Odpowiednio przygotowany i podany soczysty melon będzie wspaniały na drugie ś...
Odsłon: 51
1
Sałatki
Surówka z kiszonej kapusty
Tej surówki nie trzeba nikomu przedstawiać. To klasyka polskich surówek, któr...
Odsłon: 2945
8
Ciasta
Biszkopt czekoladowy
Łatwy, szybki biszkopt, który zawsze się udaje. Niedrogie i proste składniki....
Odsłon: 171
2
Ciasta
Delikatny krem z mascarpone i kremówki
Prosty krem z sera mascarpone i kremówki . Można nim przekładać i ozdabiać ci...
Odsłon: 132
2
7
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z kuskusem, kurczakiem i owocami
SprytnaChochla
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Kasza kuskus - 100g
- Kurczak pierś - 300g
- Olej - 1 łyżka
- Przyprawy mielone do kurczaka:
- papryka słodka, pieprz, czosnek, oregano, bazylia, cząber, pietruszka
- Brzoskwinie (poza sezonem mogą być z puszki) - 2szt
- Oliwki czarne - 15szt
- Jalapeno marynowane - 10 plasterków
- Pomidory suszone - 5 plastrów
- Kukurydza konserwowa - 80g
- Granat - ziarna z 1/2 szt
- Sos:
- Olej - 3 łyżki
- Syrop klonowy - 1 łyżka
- Bazylia świeża lub suszona - 1 łyżeczka
- Chilli chipotle mielone - szczypta
Sposób przygotowania:
1
Kaszę kuskus zalewamy wrzątkiem. Wody powinno być około 1cm ponad poziom kaszy. Po kilku minutach kasza wchłonie całą wodę, napęcznieje i zmięknie. Mieszamy widelcem. Kurczaka kroimy w kostkę. Dodajemy łyżkę oleju i przyprawy. Smażymy około 15 minut (większe kawałki mogą wymagać dłuższego czasu). Oliwki, jalapeno i pomidory suszone kroimy na mniejsze kawałki. Brzoskwinie kroimy w kostkę (zostawiamy kilka większych kawałków do dekoracji). Olej łączymy z syropem klonowym, siekaną bazylią i chipotle. Mieszamy kaszę z kurczakiem, wszystkimi warzywami i owocami. Dodajemy sos i dokładnie mieszamy. Dekorujemy brzoskwinią i świeżą bazylią. Podajemy po schłodzeniu.