Smaker
Karnawał

Sałatka z mango, burakiem i serem korycińskim

04.10.2020 Odsłon: 1229
5.0 (16 oceny)
15 min
1-2 os.
Futka
Futka

Szybka i prosta w przygotowaniu sałatka, ale niezwykle smaczna, zdrowa i pożywna. To połączenie egzotycznych i tradycyjnych polskich smaków, daje prawdziwą ucztę naszym kubkom smakowym oraz niesie mnóstwo dobrej energii. Gorąco polecam! :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Pieczywo

Chlebek ze szpinakiem

Pieczywo Chlebek ze szpinakiem

Domowy chlebek ze szpinakiem możesz zjeść na śniadanie, lunch lub formie ciep...

Odsłon: 7845

>60 min
8
wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 3348

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 8272

15 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 3848

15 min
17

Przepis dnia

maddalena
maddalena
Desery

Ciasto tortowe z malinami

Desery Ciasto tortowe z malinami

Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...

Odsłon: 1274

>60 min
4
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

deser ryżowy z jabłkami

Desery deser ryżowy z jabłkami

Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...

Odsłon: 2955

60 min
5
Sałatki
Sałatka z mango, burakiem i serem korycińskim
Autor:
Futka
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 garści roszponki
  • 1 mango
  • 3 pieczone buraki
  • 150 g sera korycińskiego z czarnuszką
  • 2 łyżki orzeszków pini
  • 1/4 łyżeczki czarnuszki
  • listki bazylii czerwonej
  • SOS:
  • sok z 1 limonki
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki wody
  • 1 łyżeczka ksylitolu
  • szczypta soli
Sposób przygotowania:
1

Buraczki dokładnie myjemy, osuszamy i każdy owijamy w folię aluminiową. Następnie układamy je na blaszce i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C na około 1 godzinę*. Po upieczeniu buraczki studzimy i obieramy ze skórki. * Pod koniec sprawdźmy widelcem czy buraczki są dobrze upieczone i czy nie trzeba piec ich odrobinę dłużej.

2

Obrane buraki, mango i ser koryciński kroimy w kostkę. Na talerze układamy roszponkę, a na nią pokrojone składniki. Następnie dodajemy kilka listków czerwonej bazylii i posypujemy wszystko czarnuszką oraz orzeszkami piniowymi. Sałatkę podajemy z sosem przygotowanym z soku z limonki, oliwy, wody, ksylitolu i szczypty soli.

3

Życzę smacznego! :)