Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ta sałatka z pieczarkami i fetą jest kremowa, wyrazista i bardzo sycąca. Do tego przypadnie do gustu każdemu domownikowi. Idealna na co dzień i od święta! Najlepiej smakuje po schłodzeniu, kiedy wszystkie składniki dobrze się przegryzą.
Puszyste, miękkie i pachnące domowym wypiekiem ciasto drożdżowe z soczystymi...
Odsłon: 4464
Prawdę pisząc, nawet nie planowałem tematycznego, włoskiego kulinarnego weeke...
Odsłon: 477
To klasyczny, domowy sernik na kruchym spodzie z delikatną, puszystą masą ser...
Odsłon: 200
Puszyste, miękkie i pachnące domowym wypiekiem ciasto drożdżowe z soczystymi...
Odsłon: 4464
Prawdę pisząc, nawet nie planowałem tematycznego, włoskiego kulinarnego weeke...
Odsłon: 477
To klasyczny, domowy sernik na kruchym spodzie z delikatną, puszystą masą ser...
Odsłon: 200
Składniki
Jajka ugotuj na twardo przez około 9 minut. Ostudź je, obierz i pokrój w kostkę o wielkości około 1 cm.
Pieczarki oczyść i pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozpuść masło i smaż pieczarki przez około 8-10 minut aż odparują wodę i lekko się zarumienią. Odstaw do ostygnięcia.
Ogórki konserwowe lub kiszone pokrój w małą kostkę. Cebulę posiekaj bardzo drobno. Koperek drobno posiekaj. Fetę pokrój w kostkę o wielkości około 1-1,5 cm.
W małej misce wymieszaj majonez, jogurt, musztardę, pieprz i odrobinę soli. Soli dodaj niewiele, ponieważ feta i ogórki są już dość słone.
Do dużej miski przełóż pieczarki, jajka, ogórki, cebulę i koperek. Dodaj sos i dokładnie wymieszaj.
Na końcu dodaj kostki fety i delikatnie wymieszaj, żeby część sera pozostała w większych kawałkach.
Wstaw sałatkę z pieczarkami i fetą do lodówki na około 30 minut. Podawaj schłodzoną, udekorowaną świeżym koperkiem.