Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Soczyste mięso, mix kolorowych sałat, prażone orzechy włoskie i słodkie jeżyny, a do tego miodowo-musztardowy dressing
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
6
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1580
17
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 319
10
4
1
Ostatnio komentowane przepisy
6
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1580
17
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 319
10
4
1
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
sałatka z piersią kaczki
agafia
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
SAŁATKA
- piersi z kaczki - 2 szt
- mix sałat - 40 g
- jeżyny - 100 g
- orzechy włoskie - spora garść
- sól, pieprz
SOS
- musztarda pełnoziarnista - 1 płaska łyżka
- miód - 1 łyżka
- sok z cytryny - 2-3 łyżki
- olej - 5 łyżek
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso wyciągnąć z lodówki na około godzinę przed smażeniem. Skórę na piersi naciąć w kratkę, lekko oprószyć solą i pieprzem. Kaczkę położyć na zimnej patelni skórą do dołu, włączyć średnią moc palnika i smażyć do wytopienia tłuszczu około 7-8 minut. Pierś przełożyć na drugą stronę, smażyć kolejne 5 minut. Po usmażeniu mięso zostawić na patelni (przy wyłączonym palniku) na kilka minut, żeby odpoczęło.
2
W miseczce dokładnie wymieszać wszystkie składniki sosu. Orzechy włoskie lekko uprażyć na suchej patelni.
3
Usmażone piersi pokroić w plastry. Na talerze rozłożyć liście sałat, plastry mięsa, jeżyny i uprażone orzechy. Sałatkę polać sosem.