Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Soczyste mięso, mix kolorowych sałat, prażone orzechy włoskie i słodkie jeżyny, a do tego miodowo-musztardowy dressing
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
Odsłon: 14290
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
Odsłon: 2265
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 3981
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
Odsłon: 14290
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
Odsłon: 2265
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 3981
Składniki
Mięso wyciągnąć z lodówki na około godzinę przed smażeniem. Skórę na piersi naciąć w kratkę, lekko oprószyć solą i pieprzem. Kaczkę położyć na zimnej patelni skórą do dołu, włączyć średnią moc palnika i smażyć do wytopienia tłuszczu około 7-8 minut. Pierś przełożyć na drugą stronę, smażyć kolejne 5 minut. Po usmażeniu mięso zostawić na patelni (przy wyłączonym palniku) na kilka minut, żeby odpoczęło.
W miseczce dokładnie wymieszać wszystkie składniki sosu. Orzechy włoskie lekko uprażyć na suchej patelni.
Usmażone piersi pokroić w plastry. Na talerze rozłożyć liście sałat, plastry mięsa, jeżyny i uprażone orzechy. Sałatkę polać sosem.