Smaker
Sezon na szparagi

sałatka z piersią kaczki

25.05.2022 Odsłon: 514
5.0 (7 oceny)
sałatka z piersią kaczki
30 min
1-2 os.
agafia
agafia

Soczyste mięso, mix kolorowych sałat, prażone orzechy włoskie i słodkie jeżyny, a do tego miodowo-musztardowy dressing

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Gofry gryczane
Natka Pietruszki
Natka Pietruszki
Śniadania

Gofry gryczane

Śniadania Gofry gryczane

Chrupiące, bezglutenowe gofry z mąki gryczanej.

Odsłon: 2583

30 min
7
Mintaj smażony najłatwiejszy
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mintaj smażony najłatwiejszy

Dania główne Mintaj smażony najłatwiejszy

Bardzo smaczna ryba. A to najłatwiejszy sposób usmażenia ryby. Można podać z...

Odsłon: 26480

30 min
23
Sałatka z drobnym makaronem i kabanosami
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Sałatka z drobnym makaronem i kabanosami

Śniadania Sałatka z drobnym makaronem i kabanosami

Sałatkę najlepiej zrobić na kolację, a część następnego dnia zabrać do pracy.

Odsłon: 7219

30 min
12
Żabki z kurczaka
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Żabki z kurczaka

Przekąski Żabki z kurczaka

Proste, szybkie i smaczne żabki z kurczaka, które szybko znikają ze stołu. Mo...

Odsłon: 201

15 min
3
Wiosenna sałatka warzywna

Przepis dnia

Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Wiosenna sałatka warzywna

Przekąski Wiosenna sałatka warzywna

Wspaniała sałatka na świąteczny stół. SMACZNEGO.

Odsłon: 9944

60 min
7
Sałatka jajeczna z tuńczykiem, ogórkiem, papryką
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka jajeczna z tuńczykiem, ogórkiem, papryką

Sałatki Sałatka jajeczna z tuńczykiem, ogórkiem, papryką

Polecam, jest bardzo smaczna.

Odsłon: 7643

30 min
11
Sałatki
sałatka z piersią kaczki
sałatka z piersią kaczki
Autor:
agafia
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

SAŁATKA
  • piersi z kaczki - 2 szt
  • mix sałat - 40 g
  • jeżyny - 100 g
  • orzechy włoskie - spora garść
  • sól, pieprz
SOS
  • musztarda pełnoziarnista - 1 płaska łyżka
  • miód - 1 łyżka
  • sok z cytryny - 2-3 łyżki
  • olej - 5 łyżek
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Mięso wyciągnąć z lodówki na około godzinę przed smażeniem. Skórę na piersi naciąć w kratkę, lekko oprószyć solą i pieprzem. Kaczkę położyć na zimnej patelni skórą do dołu, włączyć średnią moc palnika i smażyć do wytopienia tłuszczu około 7-8 minut. Pierś przełożyć na drugą stronę, smażyć kolejne 5 minut. Po usmażeniu mięso zostawić na patelni (przy wyłączonym palniku) na kilka minut, żeby odpoczęło.

2

W miseczce dokładnie wymieszać wszystkie składniki sosu. Orzechy włoskie lekko uprażyć na suchej patelni.

3

Usmażone piersi pokroić w plastry. Na talerze rozłożyć liście sałat, plastry mięsa, jeżyny i uprażone orzechy. Sałatkę polać sosem.