Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z kapusty z marchewką to w polskiej kuchni standardowy dodatek do dań obiadowych. Prawdopodobnie właśnie takim bukietem warzyw zadowolisz podniebienia wielu członków twojej rodziny, którzy odwiedzą cię w święta. Szukasz odmiany, a jednocześnie nie chcesz zawieść oczekiwań krewnych? Rozwiązaniem może być sałatka z pora i ogórków kiszonych… a właściwie sałatka z kapusty z marchewką, do której powiew świeżości wnoszą ostry por i kwaskowy ogórek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 2032
17
Przepis dnia
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 10219
40
Dania główne
Pierś z kurczaka pieczona w rękawie
Pierś z kurczaka pieczona w rękawie to sprawdzony sposób na pyszny obiad. Pie...
Odsłon: 444
0
Dania główne
Papryki faszerowane bez mięsa
To prosty przepis, który z łatwością przygotujesz nawet po pracy. Twoja frytk...
Odsłon: 788
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 2032
17
Przepis dnia
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 10219
40
Dania główne
Pierś z kurczaka pieczona w rękawie
Pierś z kurczaka pieczona w rękawie to sprawdzony sposób na pyszny obiad. Pie...
Odsłon: 444
0
Dania główne
Papryki faszerowane bez mięsa
To prosty przepis, który z łatwością przygotujesz nawet po pracy. Twoja frytk...
Odsłon: 788
6
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z pora i ogórków kiszonych
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- ½ małej główki białej kapusty
- 1 nieduży por
- 2 jędrne ogórki kiszone
- 1 marchewka
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Zdejmij zewnętrzne liście z kapusty i usuń głąb. Resztę poszatkuj drobno. Opłucz pora, odetnij ciemnozieloną część i korzenie. Resztę pokrój na cienkie plasterki (w sałatce powinny rozpaść się na krążki). Połącz warzywa w misce, posyp solą i odstaw na około pół godziny. Dzięki temu zabiegowi por i kapusta nieco zmiękną. Por jest ostry i wyrazisty, więc jeśli preferujesz łagodniejsze smaki, przed posoleniem możesz przelać go na sitku wrzątkiem.
2
Obierz marchewkę i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Na tej samej grubości oczek zetrzyj ogórki. Połącz wszystkie warzywa w misce. W osobnym naczyniu połącz sok z cytryny z oliwą. Dodaj do warzyw i wymieszaj dokładnie. Całość dopraw do smaku solą i pieprzem. Wstaw sałatkę z pora i ogórków kiszonych na co najmniej godzinę do lodówki, by smaki się „przegryzły”.