Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z kapusty z marchewką to w polskiej kuchni standardowy dodatek do dań obiadowych. Prawdopodobnie właśnie takim bukietem warzyw zadowolisz podniebienia wielu członków twojej rodziny, którzy odwiedzą cię w święta. Szukasz odmiany, a jednocześnie nie chcesz zawieść oczekiwań krewnych? Rozwiązaniem może być sałatka z pora i ogórków kiszonych… a właściwie sałatka z kapusty z marchewką, do której powiew świeżości wnoszą ostry por i kwaskowy ogórek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Przepis dnia
Dania główne
Wątróbka w pieczarkach i cebuli
Wątróbkę drobiową najczęściej smażymy z cebulką. Czasami dodajemy do niej jab...
Odsłon: 6600
23
1
Desery
Orzeszki
Cudowne ciasteczka zrobiłam na Dzień Kobiet wg przepisu Bożenki. Bożena1960...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Kremy
- Dla zdrowia
Odsłon: 105
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1
Przepis dnia
Dania główne
Wątróbka w pieczarkach i cebuli
Wątróbkę drobiową najczęściej smażymy z cebulką. Czasami dodajemy do niej jab...
Odsłon: 6600
23
1
Desery
Orzeszki
Cudowne ciasteczka zrobiłam na Dzień Kobiet wg przepisu Bożenki. Bożena1960...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Kremy
- Dla zdrowia
Odsłon: 105
2
2
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z pora i ogórków kiszonych
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- ½ małej główki białej kapusty
- 1 nieduży por
- 2 jędrne ogórki kiszone
- 1 marchewka
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Zdejmij zewnętrzne liście z kapusty i usuń głąb. Resztę poszatkuj drobno. Opłucz pora, odetnij ciemnozieloną część i korzenie. Resztę pokrój na cienkie plasterki (w sałatce powinny rozpaść się na krążki). Połącz warzywa w misce, posyp solą i odstaw na około pół godziny. Dzięki temu zabiegowi por i kapusta nieco zmiękną. Por jest ostry i wyrazisty, więc jeśli preferujesz łagodniejsze smaki, przed posoleniem możesz przelać go na sitku wrzątkiem.
2
Obierz marchewkę i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Na tej samej grubości oczek zetrzyj ogórki. Połącz wszystkie warzywa w misce. W osobnym naczyniu połącz sok z cytryny z oliwą. Dodaj do warzyw i wymieszaj dokładnie. Całość dopraw do smaku solą i pieprzem. Wstaw sałatkę z pora i ogórków kiszonych na co najmniej godzinę do lodówki, by smaki się „przegryzły”.