Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Sałatka z rukoli

08.09.2018 Odsłon: 10476
5.0 (16 oceny)
30 min
>6 os.
ekprzepisy
ekprzepisy

Teraz czas na coś lekkiego, co dziś zrobiłam na szybko na obiad ze składników, które właściwie zawsze mam w lodówce. Według mnie pasuje do większości dań mięsnych, sprawdziła się też przy okazji rodzinnego grilla. Najlepiej smakuje w środku lata, z produktów sezonowych ale i tak ją robię przez cały rok.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 11366

>60 min
14
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1215

>60 min
15
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 11902

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 1327

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 1886

30 min
2
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Desery

Babeczki z ryżu preparowanego

Desery Babeczki z ryżu preparowanego

Superowy deser dla naszych pociech.

Odsłon: 370

30 min
1
Sałatki
Sałatka z rukoli
Autor:
ekprzepisy
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 2 opakowania umytej rukoli (można też użyć mix sałat)
  • 2 duże pomidory lub pomidorki koktajlowe
  • 3-4 rzodkiewki lub kiełki z rzodkiewki
  • 1 średnia cebula czerwona
  • 1 duża marchewka
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 4 łyżki oliwy lub oleju roślinnego
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • 1 łyżeczka musztardy
Sposób przygotowania:
1

Sałatę wysypać do dużej miski, jeśli jest myta, to nie musimy jej ponownie myć. Cebulę kroimy w drobną kostkę, a pomidory w ósemki. Jeśli używasz pomidorków koktajlowych, wystarczy przekroić na pół. Rzodkiewkę i marchewkę ścieramy na tarku o dużych oczkach. Ja dzisiaj nie miałam akurat kiełek w domu, ale proponuje właśnie je wykorzystać do sałatki, bo są bardziej wyraziste niż rzodkiewka, ale to sami oceńcie. na tym etapie możemy całość dodatkowo wymieszać, nie przejmujcie się, bo pomidory puszczą sok, ale to będzie fajne połączenie z sosem winegret, który właśnie teraz sobie przygotujemy. W małej miseczce łączymy ze sobą oliwę, sok z cytryny i musztardę. Doprawiamy solą i pieprzem, i wszystko mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Tak przygotowanym sosem polewamy sałatkę, ja to zawsze robię na świeżo, gdy sałatka jest już na talerzu.