Name: Sałatka z sorgo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 200 g sorgo; 4 ugotowane na twardo jajka; 2 marchewki; 1 pietruszka; 1/4 bulwy selera; 1 puszka kukurydzy; 1 czerwona cebula; 1 papryczka chili; 2 ząbki czosnku; 1 pęczek szczypiorku; sos: 3 łyżki majonezu, 1 mały jogurt naturalny, 1 łyżeczka musztardy; przyprawy: sól, pierz, papryka ostra i słodka

Sałatka z sorgo

5.0 (40 oceny)

do 60 min

60 min

3-4 osoby

3-4 os.

kucharka-amatorka

Sorgo namoczyć na noc. Następnego dnia ugotować w lekko osolonej wodzie. W oddzielnym garnku ugotować obrane marchewki, pietruszkę i seler. Następnie po przestudzeniu drobno je pokroić. Pokroić też cebulę, szczypiorek, papryczkę chili, a czosnek przepuścić przez praskę. Od ugotowanych jajek oddzielić żółtka. Białka drobno pokroić. Do tak przygotowanych składników dodać odsączone sorgo. Całość wymieszać i doprawić solą, pieprzem i paprykami. Przygotować sos. Żółtka zetrzeć na tarce. Dodać do nich majonez, jogurt i musztardę. Dodać przyprawy. Dokładnie wymieszać. Połączyć z sałatką. I to już wszystko. Można zajadać.

Sałatka z sorgo

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Kacze uda w sosie z czerwoną porzeczką

Zapiekanka warzywna na kolację

Mortadela z udek kurczaka domowym sposobem

Gulasz z szynki wieprzowej

Szynka wieprzowa z piekarnika

Bajaderki dyniowe

Ostatnio komentowane przepisy

Kacze uda w sosie z czerwoną porzeczką

Zapiekanka warzywna na kolację

Mortadela z udek kurczaka domowym sposobem

Gulasz z szynki wieprzowej

Szynka wieprzowa z piekarnika

Bajaderki dyniowe

Sałatka z sorgo

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy