Do góry

Sałatki Przepis na:

Sałatka z sorgo

Sałatka z sorgo

Autor:

Przepisów i artykułów: 404 Ocena: 5051

Dodano:

Odsłon: 358

Sałatka jest sycąca i może z powodzeniem być na obiad.

Składniki

  • 200 g sorgo
  • 4 ugotowane na twardo jajka
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1/4 bulwy selera
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 czerwona cebula
  • 1 papryczka chili
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 pęczek szczypiorku
  • sos: 3 łyżki majonezu, 1 mały jogurt naturalny, 1 łyżeczka musztardy
  • przyprawy: sól, pierz, papryka ostra i słodka
3-4 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Sałatka z sorgo

Przygotowanie

  1. Sorgo namoczyć na noc. Następnego dnia ugotować w lekko osolonej wodzie.
    W oddzielnym garnku ugotować obrane marchewki, pietruszkę i seler. Następnie po przestudzeniu drobno je pokroić. Pokroić też cebulę, szczypiorek, papryczkę chili, a czosnek przepuścić przez praskę. Od ugotowanych jajek oddzielić żółtka. Białka drobno pokroić. Do tak przygotowanych składników dodać odsączone sorgo. Całość wymieszać i doprawić solą, pieprzem i paprykami.
    Przygotować sos. Żółtka zetrzeć na tarce. Dodać do nich majonez, jogurt i musztardę. Dodać przyprawy. Dokładnie wymieszać. Połączyć z sałatką. I to już wszystko. Można zajadać.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń