Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kaczka długo pieczona w niskiej temperaturze jest miękka, soczysta i aromatyczna. Idealnie sprawdza się jako dodatek w sałatce z warzywami i naczosami. Taka sałatka może spokojnie zastąpić obiad.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Konfitura z czereśni
To lato jest wyjątkowo owocne i tak sobie pomyślałam, że konfitura z czereśni...
Odsłon: 17398
17
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1084
10
Przekąski
Smalczyk wiosenny
Smalczyk wiosenny, z dużą ilością koperku i czosnku, to wyborne smarowidło do...
Odsłon: 6255
5
Dania główne
Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym
Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...
Odsłon: 581
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Konfitura z czereśni
To lato jest wyjątkowo owocne i tak sobie pomyślałam, że konfitura z czereśni...
Odsłon: 17398
17
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1084
10
Przekąski
Smalczyk wiosenny
Smalczyk wiosenny, z dużą ilością koperku i czosnku, to wyborne smarowidło do...
Odsłon: 6255
5
Dania główne
Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym
Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...
Odsłon: 581
6
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z szarpaną kaczką
SprytnaChochla
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
Kaczka szarpana
- Piersi kaczki - 2szt (około 600g)
- Olej - 2 łyżki
- Sos sojowy - 1 łyżka
- Przyprawy mielone:
- pieprz, pieprz ziołowy, kolendra, kumin, czosnek granulowany
Sałatka:
- Sałata - 1 główka, lub mix sałat
- Ogórki - 4szt
- Pomidory koktajlowe - 30szt
- Oliwki - 20szt
- Jalapeno marynowane - 20 plasterków
- Nachos - 1 mała paczka
Sos:
- Olej - 2 łyżki
- Mieszanka przypraw - sos włoski - 1 szt
Sposób przygotowania:
1
Skórę na piersiach kaczki nacinamy. Marynujemy kilka godzin w oleju, sosie sojowym i przyprawach. Wyciągamy na 30 minut przed pieczeniem. Wkładamy do naczynia żaroodpornego lub rękawa do pieczenia, razem z całą marynatą. Pieczemy w 150 stopniach przez 3 godziny. Po tym czasie mięso wyciągamy i widelcami rozdrabniamy. Dolewamy trochę wytopionego tłuszczu, mieszamy.
2
Sałatę rwiemy. Pomidory, ogórki, oliwki i jalapeno kroimy. Mieszamy składniki na sos. Warzywa łączymy z sosem i odkładamy na co najmniej 10 minut. Na talerzach układamy warzywa, na nich mięso i całość odsypujemy nachosami.