Sałatki Przepis na:

Sałatka z tortellini i szparagami

Przepis dnia 2020-06-13

14SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

7DODAJ DO KSIĄŻKI

321DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: Agusiowesmakolyki

Przepisów i artykułów: 179 Ocena: 1813

Dodano: 22.05.2020

Lubicie szparagi? Ja bardzo lubię. Akurat trwa sezon, więc trzeba korzystać :) Tym razem zrobiłam sałatkę. Przyznaje, że to mój pierwszy raz :) Nigdy wcześniej nie robiłam sałatki ze szparagami. Postanowiłam sprawdzić, co z tego wyjdzie. Wyszło smacznie. Spróbujcie :)

Składniki

1 szklanka makaronu tortellini
1 pęczek szparagów 500 g. Miałam zielone
kilka rzodkiewek
3 jajka ugotowane na twardo
1/2 papryki czerwonej
1/2 papryki żółtej
1 cebula dymka razem ze szczypiorem
15 pomidorków koktajlowych
2 łyżki majonezu
2-3 łyżki jogurtu naturalnego
sól, pieprz

5-6 os.

60 min

łatwe

przystępne

Przygotowanie

Tortellini ugotować według przepisu na opakowaniu.
Przygotować szparagi. Odłamać zdrewniałe końcówki, następnie ugotować we wrzącej,
osolonej wodzie z dodatkiem masła. Gotować około 10 minut.
Kiedy wystygną, pokroić na małe kawałki.
Jajka pokroić w kostkę. Warzywa pokroić na kawałki. Wszystko wrzucić do miski
Przyprawić solą i pieprzem. Dodać majonez i jogurt. Wymieszać.
Wstawić na kilka godzin do lodówki. Najlepiej smakuje na drugi dzień.