Smaker

Sałatka z wędzonych sardynek na warzywach z sosem serowo-śmietanowym

29.07.2022 Odsłon: 308
5.0 (1 oceny)

Przepis bierze udział w konkursie

Sałatka z wędzonych sardynek na warzywach z sosem serowo-śmietanowym
30 min
1-2 os.
undefined-35
undefined-35

Od najmłodszych lat lubiłam gotować i swoimi daniami rodzinę częstować. Lubię w kuchni eksperymentować i codziennie starać się coś innego gotować. Lubię, żeby na talerzu wszystko ładnie wyglądało, ale przede wszystkim żeby smakowało.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Gubana friulana
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Gubana friulana

Desery Gubana friulana

Gubana friulana to nie tylko zabawny rym ;) Nazwa tego ciasta pochodzi od naz...

Odsłon: 76

>60 min
1
Sernik z twarogu w kostce
ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj
Desery

Sernik z twarogu w kostce

Desery Sernik z twarogu w kostce

To rodzaj cięższego sernika, bardziej zbitego, ale za to niesamowicie sycąceg...

Odsłon: 2206

15 min
6
Pałki z kurczaka pieczone na młodej kapuście z ziemniakami i pieczarkami
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Pałki z kurczaka pieczone na młodej kapuście z ziemniakami i pieczarkami

Dania główne Pałki z kurczaka pieczone na młodej kapuście z ziemniakami i pieczarkami

Smaczny obiad z dodatkiem młodej kapusty, ziemniaków oraz kurczaka.

Odsłon: 1125

30 min
2
Tort marchewkowy z bitą śmietaną i brzoskwiniami
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Tort marchewkowy z bitą śmietaną i brzoskwiniami

Ciasta Tort marchewkowy z bitą śmietaną i brzoskwiniami

Wilgotne, aromatyczne ciasto przepełnione nutą cynamonu, przełamane lekką, p...

Odsłon: 50

30 min
0
Szybkie ciasto bez pieczenia
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Szybkie ciasto bez pieczenia

Desery Szybkie ciasto bez pieczenia

Dziś polecam szybkie ciasto bez pieczenia. Od jakiegoś czasu często u nas go...

Odsłon: 846

30 min
4
Hiszpański chłodnik – GAZPACHO
little_Chef
little_Chef
Zupy

Hiszpański chłodnik – GAZPACHO

Zupy Hiszpański chłodnik – GAZPACHO

Tradycyjny hiszpański chłodnik – gazpacho! Bez gotowania – tylko świeże warzy...

Odsłon: 196

15 min
1
Sałatki
Sałatka z wędzonych sardynek na warzywach z sosem serowo-śmietanowym
Sałatka z wędzonych sardynek na warzywach z sosem serowo-śmietanowym
Autor:
undefined-35
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 5 łyżek oleju rzepakowego,
  • 6 sardynek wędzonych,
  • 6 szt młodych marchewek,
  • 6 szt młodych korzeni pietruszki,
  • 6 szt zielonej fasolki szparagowej,
  • 8 szt żółtej fasolki szparagowej,
  • kilka ziaren bobu,
  • 3 młode buraczki z botwinką,
  • 2 gałązki świeżego tymianku,
  • kilka różyczek kalafiora,
  • 100 ml śmietany 12%,
  • 100 g śmietankowego serka topionego,
  • sól himalajska do smaku,
  • pieprz czarny świeżo mielony do smaku,
  • 1 łyżeczka soku z cytryny.
Sposób przygotowania:
1

Marchew, pietruszkę, buraki myjemy i obieramy ze skórki. Buraki przekrawamy wzdłuż na połowę, zostawiamy cześć botwinki. Z bobu ściągamy skórkę, kalafior dzielimy na mniejsze różyczki. Na patelni rozgrzewamy 4 łyżki oleju rzepakowego, dodajemy warzywa i podsmażamy na małym ogniu. Doprawiamy sola, pieprzem i skrapiamy cytryną. Do warzyw dodajemy gałązki tymianku i dusimy pod pokrywką (tylko kilka min) do miękkości, ale żeby pozostały lekko chrupiące. W rondelku podgrzewamy śmietanę, gdy zacznie się gotować, dodajemy do niej serek i mieszamy do połączenia się obu składników (do czasu aż serek sam zacznie się rozpuszczać). Sos doprawiamy odrobiną soli i pieprzu. Na talerzu układamy warzywa, dodajemy sardynki (wcześniej odcinamy główki) i podajemy z sosem. Sałatkę możemy polać 1 łyżką oleju. Smacznego