Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Odsłon:
136
29.07.2022
Sałatka z wędzonych sardynek na warzywach z sosem serowo-śmietanowym
Przepis bierze udział w konkursie
Od najmłodszych lat lubiłam gotować i swoimi daniami rodzinę częstować. Lubię w kuchni eksperymentować i codziennie starać się coś innego gotować. Lubię, żeby na talerzu wszystko ładnie wyglądało, ale przede wszystkim żeby smakowało.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Marchew, pietruszkę, buraki myjemy i obieramy ze skórki. Buraki przekrawamy wzdłuż na połowę, zostawiamy cześć botwinki. Z bobu ściągamy skórkę, kalafior dzielimy na mniejsze różyczki. Na patelni rozgrzewamy 4 łyżki oleju rzepakowego, dodajemy warzywa i podsmażamy na małym ogniu. Doprawiamy sola, pieprzem i skrapiamy cytryną. Do warzyw dodajemy gałązki tymianku i dusimy pod pokrywką (tylko kilka min) do miękkości, ale żeby pozostały lekko chrupiące.
W rondelku podgrzewamy śmietanę, gdy zacznie się gotować, dodajemy do niej serek i mieszamy do połączenia się obu składników (do czasu aż serek sam zacznie się rozpuszczać). Sos doprawiamy odrobiną soli i pieprzu.
Na talerzu układamy warzywa, dodajemy sardynki (wcześniej odcinamy główki) i podajemy z sosem. Sałatkę możemy polać 1 łyżką oleju.
Smacznego
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
17
Desery
Deser lekki jak puch tylko z 2 składników !!!
Pyszny lekki jak puch deser tylko z 2 składników.
Odsłon: 35211
24
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Świąteczny keks
Keks pełen kandyzowanych owoców, polany lukrem z wodą pomarańczową. U nas obo...
Odsłon: 38
1
2
1
Dania główne
Kapusta z fasolą
Postna kapusta z fasolą jest bardzo smaczną odmianą od kapusty z grochem. Kap...
Odsłon: 99
0
Przekąski
Filety śledziowe musztardowo - korzenne
Polecam bardzo smaczne śledzie w zalewie musztardowo - korzennej. Tak przygo...
Odsłon: 149
6
Inne przepisy autora
Dania główne
Gołąbki z ziemniakami – kuchnia z dawnych lat
Zapraszam na tradycyjne,regionalne podkarpackie danie, które po spróbowaniu z...
Odsłon: 1857
8
Dania główne
Halyszki ziemniaczane (kartoplani haluszki) – kuchnia regionalna
Kuchnia POLSKA REGIONALNA jest najlepsza, genialna. W każdym regionie specjał...
Odsłon: 1095
4
Dania główne
Hreczanyki, czyli mielone z kaszą gryczaną – kuchnia regionalna
Podkarpackie kotlety z kaszy gryczanej, mięsa mielonego, z dodatkiem, jaj i c...
Odsłon: 280
3
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Świąteczny keks
Keks pełen kandyzowanych owoców, polany lukrem z wodą pomarańczową. U nas obo...
Odsłon: 38
1
2
1
Dania główne
Kapusta z fasolą
Postna kapusta z fasolą jest bardzo smaczną odmianą od kapusty z grochem. Kap...
Odsłon: 99
0
Przekąski
Filety śledziowe musztardowo - korzenne
Polecam bardzo smaczne śledzie w zalewie musztardowo - korzennej. Tak przygo...
Odsłon: 149
6
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z wędzonych sardynek na warzywach z sosem serowo-śmietanowym
undefined-35
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 5 łyżek oleju rzepakowego,
- 6 sardynek wędzonych,
- 6 szt młodych marchewek,
- 6 szt młodych korzeni pietruszki,
- 6 szt zielonej fasolki szparagowej,
- 8 szt żółtej fasolki szparagowej,
- kilka ziaren bobu,
- 3 młode buraczki z botwinką,
- 2 gałązki świeżego tymianku,
- kilka różyczek kalafiora,
- 100 ml śmietany 12%,
- 100 g śmietankowego serka topionego,
- sól himalajska do smaku,
- pieprz czarny świeżo mielony do smaku,
- 1 łyżeczka soku z cytryny.
Sposób przygotowania:
1
Marchew, pietruszkę, buraki myjemy i obieramy ze skórki. Buraki przekrawamy wzdłuż na połowę, zostawiamy cześć botwinki. Z bobu ściągamy skórkę, kalafior dzielimy na mniejsze różyczki. Na patelni rozgrzewamy 4 łyżki oleju rzepakowego, dodajemy warzywa i podsmażamy na małym ogniu. Doprawiamy sola, pieprzem i skrapiamy cytryną. Do warzyw dodajemy gałązki tymianku i dusimy pod pokrywką (tylko kilka min) do miękkości, ale żeby pozostały lekko chrupiące. W rondelku podgrzewamy śmietanę, gdy zacznie się gotować, dodajemy do niej serek i mieszamy do połączenia się obu składników (do czasu aż serek sam zacznie się rozpuszczać). Sos doprawiamy odrobiną soli i pieprzu. Na talerzu układamy warzywa, dodajemy sardynki (wcześniej odcinamy główki) i podajemy z sosem. Sałatkę możemy polać 1 łyżką oleju. Smacznego
Przepisy Sałatki
Sałatki
Smaczna sałatka buraczana
Sałatki
Surówka z białej kapusty i marchewki
Sałatki
Sałatka Świąteczny Wieniec
Sałatki
Surówka paprykowa z miętą
Smaczna sałatka buraczana
Polecam bardzo smaczną , szybką i prosta sałatkę z buraczków, ogórka konserwo...
Odsłon: 978
Surówka z białej kapusty i marchewki
Smaczna ,szybka bardzo lubiana w mojej rodzince surówka z białej kapusty i ma...
Odsłon: 1004