Smaker

Sałatka z ziemniakami i groszkiem cukrowym

12.03.2018 Odsłon: 5195
5.0 (18 oceny)
60 min
5-6 os.
Obserwator
Obserwator

A może taką sałatkę zaserwujecie na Wielkanocny stół ?

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (9)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

Anika1
Anika1
Dania główne

Golonka pieczona w piwie na kiszonej kapuście

Dania główne Golonka pieczona w piwie na kiszonej kapuście

Mężczyźni uwielbiają golonkę, więc gości ona u nas w domu od czasu do czasu...

Odsłon: 27217

>60 min
38
agafia
agafia
Zupy

mocno koperkowa zupa z kalarepki

Zupy mocno koperkowa zupa z kalarepki

kalarepka + koperek = duet doskonały

Odsłon: 589

30 min
7
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Sernik malinowy

Ciasta Sernik malinowy

Tradycyjny sernik wzbogacony o dodatek szpinaku, malin, pistacji, tworzy cias...

Odsłon: 390

30 min
1
wałek
wałek
Dania główne

Knedle serowe ze śliwkami

Dania główne Knedle serowe ze śliwkami

Tradycyjne knedle ze śliwkami robimy z ciasta ziemniaczanego, ale na przykład...

Odsłon: 567

30 min
7
marianna1289
marianna1289
Desery

Koktajl malinowy

Desery Koktajl malinowy

Smaczny i pożywny koktajl na drugie śniadanie i nie tylko.

Odsłon: 138

15 min
1
wałek
wałek
Dania główne

Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Dania główne Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...

Odsłon: 6156

60 min
13
Sałatki
Sałatka z ziemniakami i groszkiem cukrowym
Autor:
Obserwator
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 5 ziemniaków
  • 250 g groszku cukrowego
  • 2 szalotki
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • gałązka rozmarynu ( może być suszony )
  • cytryna
  • oliwa
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki umyłem, ugotowałem w mundurkach, odcedziłem, przestudziłem. Obrałem, pokroiłem w plasterki. Groszek cukrowy blanszowałem 5 minut w osolonym wrzątku, osączyłem. Pomidorki umyłem, pokroiłem w ćwiartki. Szalotki obrałem, posiekałem. Rozgrzałem 2 łyżki oliwy, zeszkliłem szalotki, dodałem ziemniaki, rozmaryn, doprawiłem sola i pieprzem. Smażyłem, aż ziemniaki się zrumieniły, połączyłem z groszkiem, na koniec dodałem pokrojone pomidorki.

2

W soku z cytryny rozpuściłem szczyptę soli, dodałem rozmaryn oraz pieprz. Wlałem 3 łyżki oliwy, wymieszałem, aż powstała emulsja. Sałatkę polałem sosem, wymieszałem.