Smaker
Sezon na szparagi

Sałatka Zdrówko

04.07.2025 Odsłon: 8981
5.0 (6 oceny)

Przepis dnia: 09-07-2025

Sałatka Zdrówko
30 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sałatka Zdrówko to zbilansowana porcja zdrowia – makro i mikroskładników, których nie powinno zabraknąć w diecie. Taką sałatkę możesz jeść jako pełnowartościowy posiłek, i to bez dodatku pieczywa.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kotlety siekane z indyka w delikatnym sosie
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety siekane z indyka w delikatnym sosie

Dania główne Kotlety siekane z indyka w delikatnym sosie

Kiedy mamy ochotę na coś domowego, a jednocześnie lekkiego i soczystego, chęt...

Odsłon: 8791

30 min
17
Tuńczyk z makaronem i brokułem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Dania główne Tuńczyk z makaronem i brokułem

Proste danie. Oszczędzamy wodę.

Odsłon: 1649

30 min
30
Pianki truskawkowe
smaker
smaker
Desery

Pianki truskawkowe

Desery Pianki truskawkowe

Domowe pianki truskawkowe to wyjątkowy, prosty i pyszny deser. Zachwycają sub...

Odsłon: 116

30 min
1
Kopytka czyli poznańskie szagówki
wałek
wałek
Dania główne

Kopytka czyli poznańskie szagówki

Dania główne Kopytka czyli poznańskie szagówki

Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...

Odsłon: 3546

30 min
7
Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia

Ciasta Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia

Dzisiaj zapraszam na prosty, orzeźwiający deser. Tym razem na nasze stoły tra...

Odsłon: 32500

30 min
92
Rosół z ziemniakami
smaker
smaker
Zupy

Rosół z ziemniakami

Zupy Rosół z ziemniakami

Rosół z ziemniakami to ciekawa propozycja na polski domowy obiad. Dodasz je t...

Odsłon: 917

30 min
2
Sałatki
Sałatka Zdrówko
Sałatka Zdrówko
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Składniki na sałatkę:
  • około 300 g filetu kurczaka (pojedyncza pierś)
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 1 listek laurowy
  • ½ łyżeczki soli
  • 3 jajka
  • 1 czerwona papryka
  • 1 zielona papryka
  • 1 cebula
  • kilka gałązek natki pietruszki (do dekoracji)
Składniki na dressing:
  • 100 g jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 mały ząbek czosnku
  • sól, biały pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1

Połącz składniki na dressing (czosnek – przeciśnięty przez praskę) w jednolity sos. Wstaw na co najmniej godzinę do lodówki, by przegryzły się smaki.

2

Opłucz filet z kurczaka, usuń ewentualne błonki, chrząstki. Zalej w garnku chłodną wodą. Lekko ją posól. Dołóż ziele angielskie i listek laurowy. Ugotuj mięso do miękkości (około 20 minut na średnim ogniu, licząc od chwili zagotowania się wody). Wyłów mięso z wywaru i ostudź. Wywar możesz wykorzystać jako bazę do zupy.

3

Oddzielnie ugotuj jajka na twardo – włóż do rondelka z zimną wodą i gotuj 8 minut od chwili, gdy zawrze. Przestudź i obierz.

4

Pokrój mięso na niewielkie kawałki. Jajka pokrój w kostkę. Przełóż do miski.

5

Usuń z papryk gniazda nasienne. Miąższ pokrój w paski. Obierz cebulę i pokrój w półplasterki. Dodaj warzywa do miski (odłóż kilka pasków papryki do dekoracji). Wymieszaj wszystkie składniki sałatki i połącz z dressingiem.

6

Przed podaniem udekoruj sałatkę paskami papryki i posiekaną natką pietruszki.