Smaker
Sezon na szparagi

Sałatka ziemniaczana z mortadelą, serem i szczypiorkiem

22.06.2023 Odsłon: 3160
5.0 (13 oceny)
Sałatka ziemniaczana z mortadelą, serem i szczypiorkiem
30 min
3-4 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Ostatnio często mam smaki na sałatkę ziemniaczaną. Jest świetna na śniadanie do pudełka do pracy albo jako dodatek do grilla. Tym razem wersja z dodatkiem czerwonej cebuli i szczypiorku.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Młoda kapusta z łazankami
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Młoda kapusta z łazankami

Dania główne Młoda kapusta z łazankami

Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...

Odsłon: 504

15 min
6
Łaciate naleśniki z serem i dżemem.
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Łaciate naleśniki z serem i dżemem.

Śniadania Łaciate naleśniki z serem i dżemem.

Dzisiaj coś dla małych i dużych łasuchów. Proste naleśniki jak je nazwałam ła...

Odsłon: 111

30 min
1
Kiełbasa biała parzona w cieście drożdżowym.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kiełbasa biała parzona w cieście drożdżowym.

Przekąski Kiełbasa biała parzona w cieście drożdżowym.

Tak przygotowaną kiełbasę białą jadłam u znajomej. Bardzo mi smakowała i post...

Odsłon: 73

>60 min
0
Pasta z twarogu białego i suszonych pomidorów.
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pasta z twarogu białego i suszonych pomidorów.

Śniadania Pasta z twarogu białego i suszonych pomidorów.

Dzisiaj pyszna, zdrowa pasta z twarogu białego i suszonych pomidorów. Zdrowa,...

Odsłon: 114

30 min
0
Deser truskawkowy
iwona2305
iwona2305
Desery

Deser truskawkowy

Desery Deser truskawkowy

Lekki, kremowy i wyjątkowo orzeźwiający deser truskawkowy, który zachwyca nie...

Odsłon: 209

30 min
1
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 5368

60 min
8
Sałatki
Sałatka ziemniaczana z mortadelą, serem i szczypiorkiem
Sałatka ziemniaczana z mortadelą, serem i szczypiorkiem
Autor:
SprytnaChochla
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ziemniaki - 450g
  • Mortadela - 200g
  • Ser twardy (u mnie mimolette, ale może być np. Edam) - 50g
  • Cebula czerwona - 1szt nieduża
  • Ogórek kiszony - 1-2szt
  • Szczypiorek - 1/2 pęczka
  • Pieprz - do smaku
Sos:
  • Olej - 1 łyżka
  • Musztarda - 1 łyżka
  • Musztarda francuska - 1 łyżeczka
  • Miód - 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obieramy i gotujemy w lekko osolonej wodzie. Powinny być miękkie, ale nie rozpadać się. Odcedzamy i studzimy. Mortadelę, ser i ogórki kiszone kroimy w kostkę, cebulę czerwoną w piórka, szczypiorek siekamy. Musztardy mieszamy z olejem i miodem, aż powstanie gładki sos. Wszystkie składniki łączymy z sosem i dokładnie mieszamy. Sałatkę doprawiamy pieprzem do smaku. Podajemy schłodzoną.