Smaker

Śledzie pod pierzynką

18.12.2021 Odsłon: 12348
5.0 (10 oceny)

Przepis bierze udział w konkursie

60 min
>6 os.
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu

Propozycją na świąteczny stół. Śledzie z buraczkami, będą idealne i na święta, i na Sylwestra, i na każdą inną okazję. Sałatka może być zrobiona 2-3 dni przed podaniem, wtedy wszystkie smaki się połączą. Śledzie są przepyszne, tym bardziej polecam :-)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 118335

60 min
138
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 6053

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8469

15 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3130

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2230

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1581

60 min
8
Sałatki
Śledzie pod pierzynką
Autor:
gotowaniepomojemu
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 250 g matiasów w oleju lub z wiaderka (te drugie najlepiej wymoczyć w mleku)
  • 1 cebula
  • 2 ziemniaki
  • 2 buraki
  • 4 jajka
  • 2-3 ogórki kiszone
  • pęczek koperku
  • sok z cytryny
  • Sos:
  • 4 łyżki majonezu
  • 2 łyżki jogurtu gęstego
  • 1 łyżka musztardy
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

W miseczce wymieszać wszystkie składniki na sos.

2

Śledzie odsączyć z oleju i pokroić na mniejsze kawałki. Ziemniaki ugotować w mundurkach. Następnie wystudzić, obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Buraki ugotować ze skórką lub upiec w piekarniku. Następnie obrać i zetrzeć na grubej tarce. Jajka ugotować na twardo. Następnie obrać i oddzielić białka od żółtek. Białka pokroić, a żółtka zetrzeć. Ogórki kiszone, cebulę i koperek drobno pokroić.

3

W misce od dołu ułożyć: - śledzie skropione sokiem z cytryny i posypane pieprzem - cebula - ziemniaki - sos - buraki - białka jajek - ogórki kiszone - koperek - sos - żółtka - trochę koperku do ozdoby Zróbcie koniecznie, bo sałatka jest przepyszna :-) SMACZNEGO!!!