Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Slodko-kwasna salatka z marynowanego pora, koziego sera i rodzynek. Troche czasochlonna, ale efekt zachwyca, jest bardzo smaczna.
Przepis dnia
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34863
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 15132
Przepis dnia
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34863
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 15132
Składniki
Biala czesc pora i krótki poczatek zielonej czesci przekroic na polówki a nastepnie na 10 cm kawalki. Zalac pory w garnku woda, winem i oliwa, plyn musi je pokryc do polowy. Dodac liscie laurowe i drobno pokrojony czosnek, doprawic do smaku sola i pieprzem i gotowac na srednim ogniu 20-30 min. przekrecajac od czasu do czasu, aby udusily sie równomiernie. Po wyjeciu porów z garnka, gotowac plyn na duzym ogniu, az sie zredukuje do 3 lyzek, trwa to ok. 15 min. W tym czasie pokroic w drobna kostke cebule, dodac mieszanke rodzynek i zurawiny, ocet, cukier, sól i pieprz oraz skoncentrowany plyn z gotowanych porów. Wszystko wymieszac.. Pory usmazyc delikatnie na oleju ok. 2 min. az nabiora zlotego koloru.
Wymieszac wszystkie skladniki salatki i podac ja z posiekana natka pietruszki lub trybuli.