Smaker
Ewa Gotuje

Surówka do obiadu z topinamburem, marchewką, rukolą, orzechami

05.12.2022 Odsłon: 466
5.0 (7 oceny)
Surówka do obiadu z topinamburem, marchewką, rukolą, orzechami
30 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Pyszna, zdrowa surówka. Polecam :) Topinambur nieczęsto gości na naszych stołach. Troszkę zapomniane warzywo, a jest bardzo smaczne, przypomina troszkę kalarepkę o delikatnym orzechowym smaku.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik na zimno
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik na zimno

Desery Sernik na zimno

Serniczek na zimno przygotowany z serków waniliowych. Prosty, szybki i smaczn...

Odsłon: 510

30 min
1
Mazurek Wielkanocny
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek Wielkanocny

Desery Mazurek Wielkanocny

Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...

Odsłon: 5947

>60 min
8
Mazurek KNOPPERS
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek KNOPPERS

Desery Mazurek KNOPPERS

Mazurek KNOPPERS, to połączenie tradycji z nowoczesnością. Symbolem Wielkanoc...

Odsłon: 1530

30 min
1
Mazurek orzechowy
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek orzechowy

Desery Mazurek orzechowy

Mazurek orzechowy to pyszne ciacho.

Odsłon: 7570

>60 min
13
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 7451

15 min
25
Najłatwiejsza babka maślana
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 22897

15 min
45
Sałatki
Surówka do obiadu z topinamburem, marchewką, rukolą, orzechami
Surówka do obiadu z topinamburem, marchewką, rukolą, orzechami
Autor:
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • topinambur ok 400 g
  • marchewka ok 200 g
  • 2 małe jabłko
  • garść orzechów włoskich
  • 2 łyżki posiekanej rukoli
  • sok z całej małej cytryny
  • 4 łyżki oleju lnianego
  • 2 łyżki miodu płynnego ( u mnie wielokwiatowy )
  • pieprz młotkowany z kolendrą
  • sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Warzywa i owoce obrać. Jabłka pozbawić gniazd nasiennych. Zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać sok z cytryny i wymieszać. Dodać posiekaną rukolę, rozdrobnione orzechy włoskie. Dodać olej lniany, miód, pieprz, sól do smaku. Wymieszać i od razu podawać. Smacznego