Sałatki Przepis na:

Surówka obiadowa

13SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

7DODAJ DO KSIĄŻKI

68DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: ErJot

Przepisów i artykułów: 606 Ocena: 4784

Dodano: 30.06.2020

Smaczna i pełna witamin surówka z młodych warzyw z dodatkiem sosu jogurtowo-cytrynowego. Doskonała do obiadu ale równie dobrze sprawdza się do dań z grilla:)

Składniki

kalarepa 1 szt
marchew 1 szt
rzodkiewka 1 pęczek
papryka czerwona 1 szt
natka pietruszki 0,5 pęczka
jogurt naturalny 3 łyżki
sok z cytryny 2 łyżki
sól do smaku
pieprz mielony do smaku
cukier do smaku

1-2 os.

15 min

łatwe

przystępne

Przygotowanie

Kalarepę obieramy i kroimy w kostkę /możemy zetrzeć na tarce o dużych oczkach ale ja wolę jak można coś chrupnąć:)/.
Marchew obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Rzodkiewkę dokładnie myjemy a następnie kroimy w półplasterki.
Paprykę oczyszczamy z nasion i kroimy w kostkę.
Natkę pietruszki drobno siekamy.
Sos: jogurt naturalny mieszamy z sokiem z cytryny i przyprawami.
Wszystkie warzywa przekładamy do salaterki, polewamy przygotowanym sosem i mieszamy.