Sałatki Przepis na:
Surówka z białej kapusty z kukurydzą
Przepisów i artykułów: 461 Ocena: 2920
Dodano: 24.05.2020
Odsłon: 553
Szybka, łatwa do zrobienia, smaczna i zdrowa surówka obiadowa, pasująca do większość dań mięsnych.
Składniki
- 1/4 główki białej kapusty
- 0,5 puszki kukurydzy konserwowej
- 1 nieduże jabłko
- kawałek pora
- 0,5 małej cebuli
- 1 łyżka posiekanego koperku
- szczypta cukru
- sól, pieprz do smaku
- 2-3 łyżki oleju
- 1 łyżka soku z cytryny
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kapustę starłam na tarce na grubych oczkach. Posoliłam ją i odstawiłam na 15 minut. Dzięki temu kapusta zmięknie. Jeśli używamy młodej kapusty, to nie jest to konieczne. Kukurydzę konserwową odsączyłam na sicie z zalewy. Pora drobno pokroiłam. Użyłam jasnozielonej części pora (tej pośredniej między białą częścią a zielonymi liśćmi). Jabłko obrałam, usunęłam gniazdo nasienne i starłam je na tarce na grubych oczkach. Wszystkie wymienione składniki przełożyłam do miski. Dodałam posiekany koperek, olej, sok z cytryny i cukier. Przyprawiłam solą i pieprzem i dokładnie wszystko wymieszałam. Surówkę można podawać od razu, lub schłodzić dodatkowo w lodówce. Taka surówka to idealny dodatek do dań mięsnych, lub samodzielna przekąska.
670 odsłon
7
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
KulinarnaChwila 25 majaZgłoś do usunięcia
do obiadku pyszotka:) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz