Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Surówka to idealny dodatek do dań obiadowych czy grilla. Potrawa ta jest także smaczna jako samodzielne danie czy przystawka. W przypadku marchwi i buraka, to połączenie jest zawsze trafione. Warzywa te stanowią bowiem bombę witaminową, a dodatkowo są smaczne. Warto też zwrócić uwagę na odżywcze właściwości marchwi i buraka. Buraki są źródłem witaminy C, witamin z grupy B, a także potasu, magnezu, wapnia, cynku i żelaza. Natomiast marchew zawiera witaminy A, C, D, E oraz witaminy z grupy B, do tego wapń, magnez, fosfor, żelazo, miedź, jod, cynk i potas.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 473
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29283
29
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1842
25
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 473
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29283
29
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1842
25
REKLAMA
Sałatki
Surówka z burakiem
smaker
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 duże buraki
- 2 marchewki
- 1/4 główki młodej kapusty
- kilka gałązek świeżego koperku
- pęczek pietruszki
- 2 ząbki czosnku
- 50 ml oliwy z oliwek
- 15 ml soku z cytryny
- 30 ml płynnego miodu
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Umyj i drobno poszatkuj kapustę. Obierz marchewki i buraki. Zetrzyj je na tarce o grubych oczkach.
2
Wszystkie warzywa przełóż do jednej miski i wymieszaj ze sobą.
3
Umyj koperek i pietruszkę, a następnie je drobno posiekaj. Ząbki czosnku przeciśnij przez praskę.
4
W małej miseczce przygotuj dressing. W tym celu połącz ze sobą oliwę, z sokiem z cytryny, z miodem i czosnkiem. Dressing dodaj dopiero przed podaniem surówki. Wtedy też dopraw ją solą i pieprzem do smaku i wymieszaj wszystkie warzywa z koprem, pietruszką i sosem.