Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Surówka to idealny dodatek do dań obiadowych czy grilla. Potrawa ta jest także smaczna jako samodzielne danie czy przystawka. W przypadku marchwi i buraka, to połączenie jest zawsze trafione. Warzywa te stanowią bowiem bombę witaminową, a dodatkowo są smaczne. Warto też zwrócić uwagę na odżywcze właściwości marchwi i buraka. Buraki są źródłem witaminy C, witamin z grupy B, a także potasu, magnezu, wapnia, cynku i żelaza. Natomiast marchew zawiera witaminy A, C, D, E oraz witaminy z grupy B, do tego wapń, magnez, fosfor, żelazo, miedź, jod, cynk i potas.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Proste ciasto z winogronami
Kompozycja owocowa zależy tu wyłącznie od własnej fantazji i smaku, mnie akur...
Odsłon: 23011
46
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 870
3
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104796
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 395
31
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Proste ciasto z winogronami
Kompozycja owocowa zależy tu wyłącznie od własnej fantazji i smaku, mnie akur...
Odsłon: 23011
46
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 870
3
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104796
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 395
31
REKLAMA
Sałatki
Surówka z burakiem
smaker
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 duże buraki
- 2 marchewki
- 1/4 główki młodej kapusty
- kilka gałązek świeżego koperku
- pęczek pietruszki
- 2 ząbki czosnku
- 50 ml oliwy z oliwek
- 15 ml soku z cytryny
- 30 ml płynnego miodu
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Umyj i drobno poszatkuj kapustę. Obierz marchewki i buraki. Zetrzyj je na tarce o grubych oczkach.
2
Wszystkie warzywa przełóż do jednej miski i wymieszaj ze sobą.
3
Umyj koperek i pietruszkę, a następnie je drobno posiekaj. Ząbki czosnku przeciśnij przez praskę.
4
W małej miseczce przygotuj dressing. W tym celu połącz ze sobą oliwę, z sokiem z cytryny, z miodem i czosnkiem. Dressing dodaj dopiero przed podaniem surówki. Wtedy też dopraw ją solą i pieprzem do smaku i wymieszaj wszystkie warzywa z koprem, pietruszką i sosem.