Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosta i smaczna surówka do obiadu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
74
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 79646
54
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3708
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92531
102
Ostatnio komentowane przepisy
74
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 79646
54
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3708
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92531
102
REKLAMA
Sałatki
Surówka z czerwonej kapusty z sosem majonezowym
wałek
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 główki czerwonej kapusty
- 1 cebula
- pęczek natki pietruszki
- 1 duże, słodkie jabłko
- 1 marchewka
- mała puszka kukurydzy
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżki majonezu
- 3 łyżki jogurtu naturalnego lub gęstej śmietany 18%
- 1 łyżeczka musztardy
- sól i czarny pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Ponieważ czerwona kapusta jest mocno zbita i twarda, dlatego warto ją po poszatkowaniu zaparzyć wrzątkiem. Kapusta zmięknie i będzie delikatniejsza. Czerwoną kapustę szatkujemy. W garnku gotujemy wodę i wrzucamy do wrzątku poszatkowaną kapustę. Nie gotujemy jej, tylko trzymamy we wrzątku 1-2 minuty. Następnie odcedzamy i przelewamy na sitku zimną wodą. Odstawiamy do odcieknięcia. Kapusta trochę zmieni kolor-wyblaknie, dlatego skrapiamy ją sokiem z cytryny. Po dodaniu soku z cytryny odzyska swój piękny kolor.
2
Pozostałe warzywa myjemy, obieramy i rozdrabniamy. Marchew i jabłko ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Kukurydzę odsączamy z płynu. Przygotowane warzywa łączymy z kapustą i mieszamy.
3
Majonez, jogurt i musztardę Przekładamy do miseczki, przyprawiamy solą, cukrem i pieprzem. Mieszamy i gotowym sosem polewamy surówkę. Posypujemy posiekaną natką. Surówka z czerwonej kapusty gotowa!