Name: Surówka z kapusty
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 1/4 główki młodej kapusty; 1 duże jabłko; 2 marchewki; 1 duża młoda cebula; 4 łyżki oleju; 2 łyżeczki cukru; 3 łyżki soku z cytryny; sól i pieprz do smaku

Kapustę szatkujemy i przekładamy do miski. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Przekładamy kapustę i cebulę do dużej miski, solimy je i morzymy (czyli wyciskamy w rękach, aby trochę zmiękły i puściły sok). Do tak przygotowanej kapusty z cebulą wrzucamy marchewkę i jabłko starte na tarce o grubych oczkach. Całość przyprawiamy sokiem z cytryny, cukrem i pieprzem. Wlewamy olej i dobrze mieszamy surówkę. Ewentualnie dodajemy jeszcze soli do smaku. Odstawiamy surówkę na 15 minut do lodówki, aby smaki dobrze się połączyły .

Surówka z kapusty

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Szybkie ciasto bez pieczenia

Wuzetka z bezikami.

Pyszny rosół w 20 minut

Ragout warzywne z kiełbasą

Jabłka do słoików na szarlotkę – prosty domowy sposób

Kolorowa sałatka z pomidorów, ogórków i papryki

Ostatnio komentowane przepisy

Szybkie ciasto bez pieczenia

Wuzetka z bezikami.

Pyszny rosół w 20 minut

Ragout warzywne z kiełbasą

Jabłka do słoików na szarlotkę – prosty domowy sposób

Kolorowa sałatka z pomidorów, ogórków i papryki

Surówka z kapusty

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy