Do góry

Sałatki Przepis na:

Surówka z kapusty do hamburgerów

Surówka z kapusty do hamburgerów

Autor:

Przepisów i artykułów: 725 Ocena: 48467

Dodano:

Odsłon: 9931

U mnie powstała jako dodatek do hamburgerów, ale z powodzeniem sprawdzi się jako prosta i smaczna surówka do obiadu.

Składniki

  • kapusta biała 350 g
  • marchew 1 sztuka (duża)
  • ogórki kiszone 2 sztuki (duże)
  • oliwa z oliwek 1- 2 łyżki
  • cukier 1 łyżka
  • sól, pieprz czarny mielony
3-4 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Kapustę drobno szatkujemy, zalewamy gorącą wodą. Można powiedzieć, że jest to pewna forma blanszowania, po mojemu :)
    Czekamy, aż woda trochę przestygnie, wówczas odciskamy kapustę.
    W ten sposób przygotowana kapusta jest nadal chrupiąca i surowa, ale jednocześnie nieco miększa i łatwiej przyswajalna przez żołądek niż ta, która wodą nie została potraktowana.
    Oczywiście można ten etap z wodą pominąć i zwyczajnie dodać resztę składników do poszatkowanej, całkiem surowej kapusty. W zależności, co kto lubi i co może jeść.

    Tyle o kapuście, czas na przygotowanie pozostałych warzyw.

    Marchew i ogórki ścieramy na tarce o grubych oczkach.
    Rozdrobnione warzywa łączymy ze sobą, dodajemy oliwę oraz pozostałe przyprawy. Wszystkie składniki dobrze mieszamy. Przygotowaną surówkę wkładamy na godzinę
    do lodówki, aby smaki w niej zawarte dobrze się przeniknęły.

    Smacznego.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (13)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Docherro 22 sierpnia 2018 mmm...pyszności ja myślałam,że to z kiszonej kapustki:)

4 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

basiliana 21 sierpnia 2018 Pyszna surówka, też czasem dodaję ogórki kiszone - nadają rześki, kwaskowy smak. Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

konhambos 20 sierpnia 2018 ciekawe to polaczenie kapusty z ogórkami, rzeczywiscie super do hamburgerów, do hot dogów pewnie tez, w Stanach hot dogi z kapusta (ale kiszona) sa niezmiernie popularne. Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

fafiatko 20 sierpnia 2018 Pyszna salatka, swietna metoda na zmiekkczenie kapusty! Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń