Sałatki Przepis na:
Surówka z kapusty w stylu indyjskim
Przepisów i artykułów: 360 Ocena: 3913
Dodano: 30.06.2018
Odsłon: 877
Surówka z kapusty w stylu indyjskim jest najsmaczniejsza właśnie w tym okresie, kiedy w sklepach pojawia się młoda kapusta, marchewka, świeże i soczyste pomidory. Całość dopełnia smak świeżej mięty, która jest jednym z najpopularniejszych ziół w kuchni hinduskiej.
Składniki
- połowa małej kapusty
- 1 duża marchewka
- 3-4 ogórki gruntowe
- 2 pomidory malinowe
- puszka białej fasoli (najlepiej małej)
- Dressing:
- garść drobno posiekanej świeżej mięty
- kawałek imbiru (drobno posiekany lub starty, ale można go pominąć)
- 3-4 łyżki oliwy
- łyżka octu winnego
- łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka cukru lub miodu
- Pieprz
- Sól
| 3-4 os. | 15 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kapustę szatkujemy. Dodajemy do niej startą na dużych oczkach marchewkę, pokrojone w kostkę, pozbawione pestek pomidory i pokrojonego w plasterki ogórka. Fasolę odsączamy i dorzucamy do warzyw.
-
W miseczce łączymy wszystkie składniki na dressing. Polewamy nim surówkę i podajemy. U mnie pojawiła się w towarzystwie chlebków naan i kurczaka tandoori.
Smacznego ;)
9590 odsłon
8
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz