Smaker

Surówka z marchewką

30.12.2023 Odsłon: 4181
5.0 (6 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Surówka z marchewką to doskonały dodatek do mięsnych kotletów, ryb czy dań z grilla. Obok marchewki możesz wykorzystać w niej wiele innych składników. W najprostszym, tradycyjnym wariancie łączy się ją z białą kapustą. Aby na stole było bardziej kolorowo, użyj dwóch rodzajów kapusty – białej i czerwonej. Świetny efekt kolorystyczny (oczywiście także smakowy) zapewni garść ziół dodanych tuż przed podaniem. A jak nadać surówce niebanalny smak? Wzbogać klasyczny majonezowy sos orzeźwiającym chrzanem!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 114909

60 min
134
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5712

30 min
7
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 7823

15 min
12
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 2951

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 1252

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1200

60 min
4
Sałatki
Surówka z marchewką
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 g białej kapusty
  • 250 g czerwonej kapusty
  • 2 marchewki
  • 24 łyżki majonezu
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany (12%)
  • 1 łyżka chrzanu
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól, świeżo zmielony pieprz, pieprz ziołowy (do smaku)
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Opłucz obie kapusty i – jeśli to konieczne – usuń zniszczone liście. Drobno poszatkuj warzywa nożem albo z pomocą malaksera.

2

Obierz marchewkę i zatrzyj na tarce o dużych oczkach. Wymieszaj wszystkie warzywa w misce.

3

W osobnym naczyniu przygotuj sos z majonezu, śmietany, chrzanu i cytryny. Połącz z warzywami.

4

Dopraw surówkę do smaku solą, pieprzem i pieprzem ziołowym. Odstaw surówkę na godzinę do lodówki, by przegryzły się smaki.

5

Przed podaniem ogrzej nieco surówkę (wystaw odpowiednio wcześnie z lodówki) i udekoruj posiekaną natką pietruszki.