Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo prosta, bardzo smaczna i bardzo szybka w wykonaniu surówka z marchewki i kopru włoskiego do obiadu.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Blender, tarka jarzynowa, łyżeczka, łyżka, miska, nóż i deska do krojenia
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
2
10
Ostatnio komentowane przepisy
2
10
REKLAMA
Sałatki
Surówka z marchwi i kopru włoskiego
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
Majonez (1-2 łyżki z tego przepisu)
- 150 ml oleju rzepakowego
- 1 łyżeczka dowolnej musztardy (u mnie klasyczna)
- 1 łyżka soku z cytryny
- Szczypta soli
- 1 jajko
Składniki surówki
- 1 duża marchewka
- 1/2 bulwy kopru wloskiego
- 1/4 cebuli białej
- Szczypta pieprzu czarnego
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- Sól do smaku
- 1 łyżeczka melasy z granatu(opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
Marchew i cebulę obieramy. Marchew i koper włoski trzemy na tarce jarzynowej, cebulę kroimy w drobną kostkę.
2
Dodajemy melasę i pieprz.
3
Przyrządzamy majonez: do naczynia do mierzenia objętości wbijamy jajko oraz około 50 ml oleju.
4
Ubijamy blenderem aż zobaczymy, że masa gęstnieje. Dodajemy powoli resztę oleju ciągle ubijając majonez.
5
Na koniec dodajemy musztardę, sok z cytryny oraz sól i ubijamy przez chwilę aż składniki się połączą.
6
Dodajemy majonez do surówki i mieszamy. Podajemy do dań mięsnych.