Smaker
Boże Narodzenie na słono

Surówka z marchwi i kopru włoskiego

17.04.2024 Odsłon: 759
5.0 (9 oceny)
15 min
15 min
1-2 os.
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli

Bardzo prosta, bardzo smaczna i bardzo szybka w wykonaniu surówka z marchewki i kopru włoskiego do obiadu.

Potrzebne przybory kuchenne

Blender, tarka jarzynowa, łyżeczka, łyżka, miska, nóż i deska do krojenia

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1103

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10672

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4794

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 901

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 9102

>60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1347

>60 min
15
Sałatki
Surówka z marchwi i kopru włoskiego
Autor:
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

Majonez (1-2 łyżki z tego przepisu)
  • 150 ml oleju rzepakowego
  • 1 łyżeczka dowolnej musztardy (u mnie klasyczna)
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • Szczypta soli
  • 1 jajko
Składniki surówki
  • 1 duża marchewka
  • 1/2 bulwy kopru wloskiego
  • 1/4 cebuli białej
  • Szczypta pieprzu czarnego
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • Sól do smaku
  • 1 łyżeczka melasy z granatu(opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1

Marchew i cebulę obieramy. Marchew i koper włoski trzemy na tarce jarzynowej, cebulę kroimy w drobną kostkę.

2

Dodajemy melasę i pieprz.

3

Przyrządzamy majonez: do naczynia do mierzenia objętości wbijamy jajko oraz około 50 ml oleju.

4

Ubijamy blenderem aż zobaczymy, że masa gęstnieje. Dodajemy powoli resztę oleju ciągle ubijając majonez.

5

Na koniec dodajemy musztardę, sok z cytryny oraz sól i ubijamy przez chwilę aż składniki się połączą.

6

Dodajemy majonez do surówki i mieszamy. Podajemy do dań mięsnych.