Smaker

Surówka z ogórków i pomidorów

26.06.2023 Odsłon: 41170
5.0 (26 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Latem na naszych stołach królują lekkie sałatki i surówki, które spychają na dalszy plan wszelkiego rodzaju mięsa. Spragnieni witamin po zimowych miesiącach znacznie częściej wybieramy świeże warzywa. Ale co w sytuacji, gdy znudziła nam się już tradycyjna mizeria lub colesław z kapusty? W takiej sytuacji w twoim menu powinna zagościć prosta surówka z ogórków i pomidorów. Wszystko to, co o tej porze roku najlepszego.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Dania główne Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym...

Odsłon: 4130

60 min
5
wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki tradycyjne

Dania główne Gołąbki tradycyjne

Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...

Odsłon: 255

60 min
2
ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 1932

60 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 13365

30 min
27
catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 45762

30 min
45
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2652

30 min
13
Sałatki
Surówka z ogórków i pomidorów
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 duże pomidory malinowe
  • 3 ogórki gruntowe (możesz wykorzystać też małosolne)
  • pół czerwonej papryki
  • średniej wielkości cebula
  • malutki ząbek czosnku
  • pół pęczka pietruszki
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Cebulę pokrój w bardzo drobną kostkę. Oprósz solą, poczekaj około 10 minut, aby puściła sok, a następnie odciśnij ją.

2

W międzyczasie ogórki, pomidory i paprykę pokrój w kostkę o zbliżonym rozmiarze. Przełóż je do dużej miski.

3

Do miski z warzywami dodaj bardzo drobno posiekaną natkę pietruszki, odciśniętą cebulę oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Całość dopraw solą i pieprzem, a następnie wstaw do lodówki na około 5-10 minut. Surówka z ogórków i pomidorów będzie najbardziej orzeźwiająca, jeśli podasz ją schłodzoną.