Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ta surówka z ogórków małosolnych jest doskonałym dodatkiem do dań z grilla. Chrupiące plasterki ogórków kiszonych, drobno posiekana cebula i prażone pestki słonecznika tworzą wyjątkową kombinację smaków i tekstur. Dodatek świeżego koperku oraz sos z musztardy i oliwy z oliwek nadaje surówce wyrazistego smaku i aromatu. Idealna na letnie grillowanie, wspaniale uzupełnia smak grillowanych mięs, dodając im świeżości i lekkości. Smacznego!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (19)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (19)
Ostatnio komentowane przepisy
95
Dania główne
Żeberka po amerykańsku
Żeberka po amerykańsku to kulinarny klasyk, który zachwyca swoją soczystością...
Odsłon: 946
3
Dania główne
Ryż na szybko z warzywami i boczkiem
Szybkie i sycące danie na obiad lub ciepłą kolację.
Odsłon: 74
1
Napoje
Koktajl z owoców mrożonych
Zachciało mi się po śniadaniu zjeść coś co jest związane z owocami. Po krótk...
Odsłon: 439
3
Dania główne
Żeberka w musztardowo - miodowej marynacie
Żeberka do obiadu przygotowane w pysznej musztardowo - miodowej marynacie. Że...
Odsłon: 150
3
Ostatnio komentowane przepisy
95
Dania główne
Żeberka po amerykańsku
Żeberka po amerykańsku to kulinarny klasyk, który zachwyca swoją soczystością...
Odsłon: 946
3
Dania główne
Ryż na szybko z warzywami i boczkiem
Szybkie i sycące danie na obiad lub ciepłą kolację.
Odsłon: 74
1
Napoje
Koktajl z owoców mrożonych
Zachciało mi się po śniadaniu zjeść coś co jest związane z owocami. Po krótk...
Odsłon: 439
3
Dania główne
Żeberka w musztardowo - miodowej marynacie
Żeberka do obiadu przygotowane w pysznej musztardowo - miodowej marynacie. Że...
Odsłon: 150
3
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Surówka z ogórków małosolnych i pestek słonecznika
KulinarnaChwila
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- 8 ogórków małosolnych
- 1 cebula czerwona
- 2 łyżki pestek słonecznika
- ½ pęczka koperku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki musztardy francuskiej
Sposób przygotowania:
1
1. Przygotowanie składników: • Ogórki małosolne: Kroję ogórki małosolne w cienkie plasterki. Dzięki temu surówka będzie miała przyjemnie chrupiącą teksturę. • Cebula: Obieram cebulę, a następnie drobno ją siekam. Drobno pokrojona cebula doda surówce wyrazistego smaku. • Pestki słonecznika: Prażę pestki słonecznika na suchej patelni, aż staną się złociste i chrupiące. Prażenie pestek wydobywa ich orzechowy aromat i dodaje surówce przyjemnej chrupkości. • Koperek: Drobno siekam świeży koperek. Koperek doda surówce świeżości i aromatu.
2
2. Przygotowanie sosu: • Musztarda: Dodaję do warzyw musztardę. Musztarda doda surówce pikantności i głębi smaku. • Oliwa z oliwek: Wlewam oliwę z oliwek, która nada surówce gładką konsystencję i wzbogaci jej smak. 3. Mieszanie składników: • Wszystkie składniki dokładnie mieszam, aby musztarda i oliwa równomiernie pokryły ogórki, cebulę i pestki słonecznika. Dokładne wymieszanie sprawi, że surówka będzie miała spójny smak i teksturę.
3
4. Podanie: • Surówka jest gotowa do podania. Idealnie komponuje się z mięsem z grilla, dodając świeżości i kontrastu do potraw z rusztu. 5. Smacznego: • Ciesz się pyszną i aromatyczną surówką z ogórków małosolnych, cebuli, prażonych pestek słonecznika i koperku.