Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ta surówka z ogórków małosolnych jest doskonałym dodatkiem do dań z grilla. Chrupiące plasterki ogórków kiszonych, drobno posiekana cebula i prażone pestki słonecznika tworzą wyjątkową kombinację smaków i tekstur. Dodatek świeżego koperku oraz sos z musztardy i oliwy z oliwek nadaje surówce wyrazistego smaku i aromatu. Idealna na letnie grillowanie, wspaniale uzupełnia smak grillowanych mięs, dodając im świeżości i lekkości. Smacznego!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (19)
Ostatnio komentowane przepisy
8
Przepis dnia
Dania główne
Kapusta biała z boczkiem i kiełbasą.
Danie jednogarnkowe , niektórzy nazywają to danie prostym bigosem czy wiejsk...
Odsłon: 963
5
35
Desery
Ciasto kawowe z mascarpone (bez glutenu)
To bezglutenowe ciasto kawowe to jeden z tych deserów, które znikają szybciej...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Owoce
- Jajka
- Kefir
- Jogurt
- Ciasta
- Dżemy
Odsłon: 7305
8
Ostatnio komentowane przepisy
8
Przepis dnia
Dania główne
Kapusta biała z boczkiem i kiełbasą.
Danie jednogarnkowe , niektórzy nazywają to danie prostym bigosem czy wiejsk...
Odsłon: 963
5
35
Desery
Ciasto kawowe z mascarpone (bez glutenu)
To bezglutenowe ciasto kawowe to jeden z tych deserów, które znikają szybciej...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Owoce
- Jajka
- Kefir
- Jogurt
- Ciasta
- Dżemy
Odsłon: 7305
8
REKLAMA
Sałatki
Surówka z ogórków małosolnych i pestek słonecznika
KulinarnaChwila
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- 8 ogórków małosolnych
- 1 cebula czerwona
- 2 łyżki pestek słonecznika
- ½ pęczka koperku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki musztardy francuskiej
Sposób przygotowania:
1
1. Przygotowanie składników: • Ogórki małosolne: Kroję ogórki małosolne w cienkie plasterki. Dzięki temu surówka będzie miała przyjemnie chrupiącą teksturę. • Cebula: Obieram cebulę, a następnie drobno ją siekam. Drobno pokrojona cebula doda surówce wyrazistego smaku. • Pestki słonecznika: Prażę pestki słonecznika na suchej patelni, aż staną się złociste i chrupiące. Prażenie pestek wydobywa ich orzechowy aromat i dodaje surówce przyjemnej chrupkości. • Koperek: Drobno siekam świeży koperek. Koperek doda surówce świeżości i aromatu.
2
2. Przygotowanie sosu: • Musztarda: Dodaję do warzyw musztardę. Musztarda doda surówce pikantności i głębi smaku. • Oliwa z oliwek: Wlewam oliwę z oliwek, która nada surówce gładką konsystencję i wzbogaci jej smak. 3. Mieszanie składników: • Wszystkie składniki dokładnie mieszam, aby musztarda i oliwa równomiernie pokryły ogórki, cebulę i pestki słonecznika. Dokładne wymieszanie sprawi, że surówka będzie miała spójny smak i teksturę.
3
4. Podanie: • Surówka jest gotowa do podania. Idealnie komponuje się z mięsem z grilla, dodając świeżości i kontrastu do potraw z rusztu. 5. Smacznego: • Ciesz się pyszną i aromatyczną surówką z ogórków małosolnych, cebuli, prażonych pestek słonecznika i koperku.