Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Porządna micha sałatki ziemniaczanej do letniego grilla. Przygotowujemy ją z młodych ziemniaków, chrupiących rzodkiewek, ogórków konserwowych i czerwonej cebuli. Jest sycąca, pełna świeżych smaków i świetnie komponuje się z karkówką, kiełbasą czy grillowanymi warzywami.
Sezonowy przysmak.
Odsłon: 1924
Polecam.
Odsłon: 298
Sezonowy przysmak.
Odsłon: 1924
Polecam.
Odsłon: 298
Składniki
Ziemniaki dokładnie myjemy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Odstawiamy do przestudzenia, a następnie kroimy w dużą kostkę.
Rzodkiewki kroimy w półplasterki, ogórki konserwowe również w półplasterki, a cebulę w cienkie półkrążki.
Groszek odsączamy z zalewy. Natkę pietruszki lub koperek drobno siekamy.
W dużej misce mieszamy majonez, jogurt grecki, sól, pieprz oraz wędzoną paprykę, aż powstanie jednolity sos.
Do miski z sosem dodajemy ziemniaki, rzodkiewki, cebulę, ogórki, groszek i zieleninę. Delikatnie mieszamy, aby wszystkie składniki równomiernie pokryły się sosem.
Nasze rady:
Najlepiej wykorzystać ziemniaki ugotowane wcześniej i dobrze schłodzone – sałatka będzie bardziej zwarta i łatwiejsza do wymieszania.
Jeśli przygotowujemy sałatkę dzień wcześniej, warto dodać zieleninę tuż przed podaniem, dzięki czemu zachowa świeży kolor i aromat.