Smaker
Przedwiosenna odnowa - najlepsze przepisy

Wielkanocna rolada śledziowa

15.03.2024 Odsłon: 2316
5.0 (3 oceny)
30 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Wielkanocna rolada śledziowa to doskonała alternatywa dla klasycznej sałatki śledziowej. Kusi smakiem i wyglądem. Wbrew pozorom przygotowanie śledzi w takiej formie nie jest skomplikowane, ani czasochłonne. Wielkanocna rolada śledziowa najlepiej smakuje na drugi dzień po schłodzeniu w lodówce, kiedy smaki się przegryzą.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kuchcik63
Kuchcik63
Desery

Morelowo - waniliowe kulki mocy bez cukru i bez pieczenia

Desery Morelowo - waniliowe kulki mocy bez cukru i bez pieczenia

Przepis jest dedykowany wszystkim, którzy dbają o zdrowie, sylwetkę lub upraw...

Odsłon: 67

30 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane pieczarkami z puree kukurydzianym z boczkiem

Dania główne Kotlety mielone faszerowane pieczarkami z puree kukurydzianym z boczkiem

Puree z kukurydzy i boczku jest rewelacyjne. Słodycz kukurydzy przełamana zos...

Odsłon: 14

60 min
1
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka na kanapki

Wędliny Karkówka na kanapki

Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 85

30 min
2
Bobby
Bobby
Dania główne

Zapiekanka z ziemniaków

Dania główne Zapiekanka z ziemniaków

Pomysł w tym dniu zaczerpnąłem ze stron Smakera i potwierdzam, że danie jest...

Odsłon: 247

>60 min
4
ErJot
ErJot
Dania główne

Kotlet drobiowy z kalafiorem w sosie miodowo-musztardowym

Dania główne Kotlet drobiowy z kalafiorem w sosie miodowo-musztardowym

Danie obiadowe składające się z kotletów z fileta drobiowego, kalafiora w sos...

Odsłon: 81

30 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Ciasto z truskawkami i jogurtową pianką

Desery Ciasto z truskawkami i jogurtową pianką

Wspaniałe połączenia orzeźwiających truskawek i słodkiej, rozpływającej się w...

Odsłon: 4077

60 min
15
Sałatki
Wielkanocna rolada śledziowa
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 7 buraków średniej wielkości
  • 3 marchewki
  • mały słoiczek pieczarek marynowanych
  • cebula
  • 4 płaty śledziowe w oleju
  • 100 g majonezu
  • sól
  • pieprz
Do dekoracji:
  • gotowane jajka
  • natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Buraki i marchewki dokładnie umyj. Gotuj do miękkości. Ugotowane warzywa odcedź, odstaw do wystudzenia, następnie odbierz i zetrzyj osobno na tarce na dużych oczkach.

2

Cebulę, pieczarki marynowane i śledzie w oleju pokrój w kostkę. Składniki dopraw solą i pieprzem. Całość wymieszaj. Dodaj połowę majonezu.

3

Na tackę wyłóż folię spożywczą. Na rozwiniętą folię wyłóż starte buraczki, rozprowadź je po całej powierzchni. Na górę wyłóż starte marchewki zachowując 2 cm marginesu na dłuższych krawędziach. Starte warzywa przykryj cienką warstwą majonezu. Na koniec wyłóż śledzie z cebulką i pieczarkami w majonezie. Warstwę śledzi rozprowadź zachowując 2 cm marginesu na dłuższych bokach.

4

Na koniec zwiń roladę składając do środka początkowo dolną dłuższą krawędź (odwiń kawałek folii) następnie górną dłuższą krawędź. Zwiniętą roladę owiń szczelnie folią i wstaw na całą noc do lodówki.

5

Na drugi dzień wyciągnij roladę śledziową z lodówki. Odwiń ją z folii i przełóż na półmisek. Udekoruj gotowanymi, startymi żółtkami jaj, kwiatkami wyciętymi z białek jaj i świeżą natką pietruszki.