Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Wielkanocna rolada śledziowa

15.03.2024 Odsłon: 2335
5.0 (3 oceny)
30 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Wielkanocna rolada śledziowa to doskonała alternatywa dla klasycznej sałatki śledziowej. Kusi smakiem i wyglądem. Wbrew pozorom przygotowanie śledzi w takiej formie nie jest skomplikowane, ani czasochłonne. Wielkanocna rolada śledziowa najlepiej smakuje na drugi dzień po schłodzeniu w lodówce, kiedy smaki się przegryzą.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wmk
wmk
Zupy

Regionalna zupa

Zupy Regionalna zupa

Tradycyjna, wyjątkowa śląska zupa, która jest zdrowa, pełna smaku i sycąca, i...

Odsłon: 514

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 2673

30 min
11
ErJot
ErJot
Dodatki

Kapusta włoska duszona z boczkiem

Dodatki Kapusta włoska duszona z boczkiem

Smaczny dodatek do dań obiadowych. Dla mnie rewelacyjnie smakuje z podsmażony...

Odsłon: 227

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 736

30 min
7
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Wędliny

Makrela wędzona domowym sposobem

Wędliny Makrela wędzona domowym sposobem

Makrela wędzona domowym sposobem. Makrela jest jedną z najczęściej spożywanyc...

Odsłon: 152

>60 min
6
Futka
Futka
Dania główne

Pomarańczowe naleśniki z serem i morelami

Dania główne Pomarańczowe naleśniki z serem i morelami

Przepis na pyszne naleśniki pomarańczowe, które wypełnia serowe nadzienie z d...

Odsłon: 2903

15 min
13
Sałatki
Wielkanocna rolada śledziowa
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 7 buraków średniej wielkości
  • 3 marchewki
  • mały słoiczek pieczarek marynowanych
  • cebula
  • 4 płaty śledziowe w oleju
  • 100 g majonezu
  • sól
  • pieprz
Do dekoracji:
  • gotowane jajka
  • natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Buraki i marchewki dokładnie umyj. Gotuj do miękkości. Ugotowane warzywa odcedź, odstaw do wystudzenia, następnie odbierz i zetrzyj osobno na tarce na dużych oczkach.

2

Cebulę, pieczarki marynowane i śledzie w oleju pokrój w kostkę. Składniki dopraw solą i pieprzem. Całość wymieszaj. Dodaj połowę majonezu.

3

Na tackę wyłóż folię spożywczą. Na rozwiniętą folię wyłóż starte buraczki, rozprowadź je po całej powierzchni. Na górę wyłóż starte marchewki zachowując 2 cm marginesu na dłuższych krawędziach. Starte warzywa przykryj cienką warstwą majonezu. Na koniec wyłóż śledzie z cebulką i pieczarkami w majonezie. Warstwę śledzi rozprowadź zachowując 2 cm marginesu na dłuższych bokach.

4

Na koniec zwiń roladę składając do środka początkowo dolną dłuższą krawędź (odwiń kawałek folii) następnie górną dłuższą krawędź. Zwiniętą roladę owiń szczelnie folią i wstaw na całą noc do lodówki.

5

Na drugi dzień wyciągnij roladę śledziową z lodówki. Odwiń ją z folii i przełóż na półmisek. Udekoruj gotowanymi, startymi żółtkami jaj, kwiatkami wyciętymi z białek jaj i świeżą natką pietruszki.