Smaker

Ziemniaczana sałatka na ciepło z bobem i pancettą

16.07.2023 Odsłon: 770
5.0 (5 oceny)
30 min
1-2 os.
agafia
agafia

Sezonowa uczta bobowa..... Smażone młode ziemniaki, bób i pancetta.....

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Dania główne

Kieszonki naleśnikowe

Dania główne Kieszonki naleśnikowe

Aromatyczne warzywa, połączone z mięsem , otulone ciastem naleśnikowym , to d...

Odsłon: 567

30 min
2
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik z ciastkami OREO

Ciasta Sernik z ciastkami OREO

Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...

Odsłon: 133

30 min
5
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka ziemniaczana na grilla

Sałatki Sałatka ziemniaczana na grilla

Bardzo smaczna i prosta sałatka, doskonała do grillowanych mięs. Przygotowani...

Odsłon: 438

15 min
4
Futka
Futka
Desery

Deser a'la tiramisu

Desery Deser a'la tiramisu

Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...

Odsłon: 629

15 min
10
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa botwinkowa na maślance

Zupy Zupa botwinkowa na maślance

Polecam. Pyszna zupa.

Odsłon: 172

30 min
2
marianna1289
marianna1289
Desery

Donuty z opiekacza

Desery Donuty z opiekacza

Szybkie pączki z opiekacza, smakują wybornie.

Odsłon: 15830

>60 min
18
Sałatki
Ziemniaczana sałatka na ciepło z bobem i pancettą
Autor:
agafia
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • młode ziemniaki - 500 g
  • bób - 250 g
  • wędzona pancetta w plastrach - 100 g
  • posiekana natka pietruszki - 2 łyżki
  • czosnek - 1 ząbek
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki porządnie wyszorować, ugotować do miękkości, odcedzić, lekko ostudzić, pokroić na kawałki.

2

Bób ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, ostudzić, obrać ze skórki.

3

Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju. Plastry pancetty usmażyć na chrupiąco, odłożyć na talerz.

4

Na tym samym tłuszczu zrumienić ziemniaki, dodać bób, przeciśnięty przez praskę czosnek i posiekaną natkę. Doprawić do smaku solą i pieprzem, dodać chrupiącą pancettę, wymieszać. Od razu podawać (polecam z mocno schłodzonym kefirem).