Smaker
Ewa Gotuje

Bułeczki z ricottą

07.05.2017 Odsłon: 1866
5.0 (9 oceny)
>60 min
>6 os.
Steve
Steve

Bułeczki w formie "supełków" z dodatkiem sera ricotty i na wierzchu siemię lniane lub sezam...pycha!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Rolada serowa ze szpinakiem, twarożkiem z migdałami i łososiem

Śniadania Rolada serowa ze szpinakiem, twarożkiem z migdałami i łososiem

Taka rolada doskonale sprawdza się na co dzień i od święta. Proste, dostępne...

Odsłon: 1898

>60 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Ciasteczka z wróżbą

Ciasta Ciasteczka z wróżbą

Ciasteczka z wróżbą nieodzownie kojarzą nam się z restauracjami z chińską kuc...

Odsłon: 7686

60 min
14

Przepis dnia

ciacho50
ciacho50
Ciasta

Sernik z mlekiem kokosowym

Ciasta Sernik z mlekiem kokosowym

Przepis jest łatwy i szybki w wykonaniu.

Odsłon: 68348

30 min
85
smaker
smaker
Ciasta

Truskawkowa Pina Colada

Ciasta Truskawkowa Pina Colada

Truskawkowa pina colada to lekkie jak piórko ciasto z dwoma rodzajami pianek...

Odsłon: 12029

60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 4326

30 min
27
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 417161

60 min
1132
Pieczywo
Bułeczki z ricottą
Autor:
Steve
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto drożdżowe :
  • mąka pszenna typ 450 450 g
  • drożdże świeże 30 g
  • ser ricotta 125 g
  • mleko 225 ml
  • masło 30 g
  • sól 1 łyżeczka
  • cukier drobny 1 łyżeczka
  • gałka muszkatołowa mielona 1/2 łyżeczki
  • imbir mielony 1/2 łyżeczki
  • cynamon 1/2 łyżeczki
  • Na wierzch :
  • mleko 1-2 łyżki
  • żółtko 1 szt
  • siemię lniane 1 łyżeczka
  • sezam 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1

Drożdże skruszyć do miski, dodać mąkę, sól i przyprawy, wymieszać. Mleko podgrzać z masłem i cukrem, przestudzić. Dolać do mąki i dodać ser. Mleko podgrzać z masłem i cukrem, przestudzić. Dolać do mąki i dodać ser. Wyrośnięte ciasto podzielić na równe części (u mnie 10 szt). Z każdej zrobić wałek i "zawiązać" w supełek. Pozostawić do napuszenia na 20 min. na blasze wyłożonej papierem.

2

Następnie posmarować jajem roztrzepanym z mlekiem i posypać ziarnami. Część sezamem, a część siemieniem lnianym lub w dowolnej kombinacji :) Piec w temp. 210 stopni przez ok. 20 min. Smacznego!