Śniadania Przepis na:
Bułeczki z truskawkami i budyniem
Przepisów i artykułów: 50 Ocena: 714
Dodano: 19.06.2010
Odsłon: 24592
Pyszne bułeczki, albo ślimaczki jak kto woli. Bardzo fajny pomysł na wakacyjne śniadanie!
Składniki
- CIASTO:
- mleko, 250 ml
- jajko, 1
- mąka, 500 g
- cukier, 60 g
- margaryna, 100 g
- drożdże, 50 g
- sól, cynamon, szczypta
- Nadzienie:
- małe jajko, 1
- mlek.o, 250 ml
- cukier waniliowy, 1 opak.
- cukier zykwły, 1 łyżeczka
- budyń waniliowy, 1/2 opak.
- konfitura morelowa lub brzoskwiniowa, 2 łyżki
- truskawki, 150 g
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Nadzienie: Jajko rozetrzyj z budyniem i 4 łyżkami mleka. Pozostałe mleko zagotuj z cukrem. Dodaj do gotującego mleka masę jajeczną. Stale mieszając, doprowadź budyń do wrzenia. Zdejmij z kuchenki.
-
Ciasto: w ciepłym mleku rozprowadź drożdże, dodaj cukier, 300 g mąki, 75 g miękkiej margaryny, jajko i sól. Starannie zagnieć i odstaw do wyrośnięcia na 30 minut. Po tym czasie dodaj pozostałą mąkę i odstaw znowu do wyrośnięcia na 30 minut.
-
Ciasto jeszcze raz zagnieć i rozwałkuj (na wymiar 30x40cm). Rozpuść pozostałą margarynę, przestudź, opędzluj nią ciasto i posyp całość cynamonem. Zaczynając od węższego brzegu zwiń ciasto w rulon i pokrój na 16 równych plastrów. Ułóż je na wyłożonej papierem blasze.
-
Pośrodku każdej bułeczki zrób zagłębienie i nałóż do niego budyń. Na to wyłóż umyte i pokrojone truskawki. Piecz w temp. 170 st. przez około 30 minut.
-
Konfiturę podgrzej i utrzyj z 1 łyżką wody, zmiksuj na gładką masę. Opędzluj konfiturą każdą bułeczkę. Smacznego! *Przepis zaczerpnęłam (z niewielkimi modyfikacjami) z książeczki "Pieczenie jest proste: ciasta z owocami" Czerwiec, 2010r.
2568 odsłon
21
Komentarze do przepisu (9)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Barbarelka36 27 maja 2011Zgłoś do usunięcia
kwiatek2007 - masz w pierwszym punkcie odpowiedź! PYCHA!1 Kto głosował? | Odpowiedz
kwiatek2007 27 maja 2011Zgłoś do usunięcia
Czy budyń do nadzienia w proszku, czy przetworzony?1 Kto głosował? | Odpowiedz
kwiatek2007 27 maja 2011Zgłoś do usunięcia
Czy do nadzienia budyń rozetrzeć z jajkiem suchy, czy już zrobiony na mleku?1 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 23 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
bardzo apetyczne1 Kto głosował? | Odpowiedz
wiola1100 21 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
ale fajne te bułeczki muszę zrobić moim dzieciaczkom takie1 Kto głosował? | Odpowiedz
kacha_n 19 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
wyglądają przepysznie!1 Kto głosował? | Odpowiedz
muszka_20 19 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
Wyglądają bardzo apetycznie:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
pusieczek2 19 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
same pyszności,do ulubionych,znów zaskoczę wnuka:))1 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 19 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
Oj, chętnie spróbuje. Myślę, że są smaczne. Maliny i brzoskwinie też będą do nich pasowały i smakowały.Do ulubionych.1 Kto głosował? | Odpowiedz