Śniadania Przepis na:
Bułeczki z truskawkami i budyniem
Przepisów i artykułów: 50 Ocena: 764
Dodano: 19.06.2010
Odsłon: 24741
Pyszne bułeczki, albo ślimaczki jak kto woli. Bardzo fajny pomysł na wakacyjne śniadanie!
Składniki
- CIASTO:
- mleko, 250 ml
- jajko, 1
- mąka, 500 g
- cukier, 60 g
- margaryna, 100 g
- drożdże, 50 g
- sól, cynamon, szczypta
- Nadzienie:
- małe jajko, 1
- mlek.o, 250 ml
- cukier waniliowy, 1 opak.
- cukier zykwły, 1 łyżeczka
- budyń waniliowy, 1/2 opak.
- konfitura morelowa lub brzoskwiniowa, 2 łyżki
- truskawki, 150 g
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Nadzienie: Jajko rozetrzyj z budyniem i 4 łyżkami mleka. Pozostałe mleko zagotuj z cukrem. Dodaj do gotującego mleka masę jajeczną. Stale mieszając, doprowadź budyń do wrzenia. Zdejmij z kuchenki.
-
Ciasto: w ciepłym mleku rozprowadź drożdże, dodaj cukier, 300 g mąki, 75 g miękkiej margaryny, jajko i sól. Starannie zagnieć i odstaw do wyrośnięcia na 30 minut. Po tym czasie dodaj pozostałą mąkę i odstaw znowu do wyrośnięcia na 30 minut.
-
Ciasto jeszcze raz zagnieć i rozwałkuj (na wymiar 30x40cm). Rozpuść pozostałą margarynę, przestudź, opędzluj nią ciasto i posyp całość cynamonem. Zaczynając od węższego brzegu zwiń ciasto w rulon i pokrój na 16 równych plastrów. Ułóż je na wyłożonej papierem blasze.
-
Pośrodku każdej bułeczki zrób zagłębienie i nałóż do niego budyń. Na to wyłóż umyte i pokrojone truskawki. Piecz w temp. 170 st. przez około 30 minut.
-
Konfiturę podgrzej i utrzyj z 1 łyżką wody, zmiksuj na gładką masę. Opędzluj konfiturą każdą bułeczkę. Smacznego! *Przepis zaczerpnęłam (z niewielkimi modyfikacjami) z książeczki "Pieczenie jest proste: ciasta z owocami" Czerwiec, 2010r.
Twoje notatki do przepisu
2125 odsłon
9
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (9)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Barbarelka36 27 maja 2011Zgłoś do usunięcia
kwiatek2007 - masz w pierwszym punkcie odpowiedź! PYCHA!2 Kto głosował? | Odpowiedz
kwiatek2007 27 maja 2011Zgłoś do usunięcia
Czy budyń do nadzienia w proszku, czy przetworzony?2 Kto głosował? | Odpowiedz
kwiatek2007 27 maja 2011Zgłoś do usunięcia
Czy do nadzienia budyń rozetrzeć z jajkiem suchy, czy już zrobiony na mleku?2 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 23 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
bardzo apetyczne2 Kto głosował? | Odpowiedz
wiola1100 21 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
ale fajne te bułeczki muszę zrobić moim dzieciaczkom takie2 Kto głosował? | Odpowiedz
kacha_n 19 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
wyglądają przepysznie!2 Kto głosował? | Odpowiedz
muszka_20 19 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
Wyglądają bardzo apetycznie:)2 Kto głosował? | Odpowiedz
pusieczek2 19 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
same pyszności,do ulubionych,znów zaskoczę wnuka:))2 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 19 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
Oj, chętnie spróbuje. Myślę, że są smaczne. Maliny i brzoskwinie też będą do nich pasowały i smakowały.Do ulubionych.2 Kto głosował? | Odpowiedz