Smaker
Tłusty Czwartek

Chaczapuri czyli serowy chleb

14.04.2020 Odsłon: 8733
5.0 (9 oceny)
>60 min
5-6 os.
Ewusssia
Ewusssia

Znane w Gruzji od pradawnych czasów

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 265

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 96441

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25831

15 min
18
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4413

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 148886

30 min
169
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 49317

60 min
92
Pieczywo
Chaczapuri czyli serowy chleb
Autor:
Ewusssia
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • mąka pszenna tortowa: 500 gramów
  • drożdże 20 gramów
  • cukier 1 łyżeczka
  • woda 150 mililitrów
  • twaróg półtłusty 400 gramów
  • masło do posmarowania
  • Natka pietruszki
  • szczypiorek
  • czosnek dwa ząbki
  • olej dwie łyżki
  • sól,pieprz
  • jogurt około 100ml
Sposób przygotowania:
1

Wyrabiamy ciasto.czyli Drożdże pokruszyć,posypać cukrem i wymieszać,zalać 5 łyżkami ciepłej wody i odstawić na 10 min,by się rozpuściły.Mąkę przesiać przez sitko,dodać łyżeczkę soli,wlać rozpuszczone drożdże,dolewać stopniowo po trocha wody - wyrobić elastyczne ciasto,przykryć ściereczką i pozostawić na 60 min,by urosło.

2

Wyrośnięte ciasto dzielimy na równe kawałki i formujemy z nich kule.(wielkość zależy od tego jakie duże chcecie mieć czaczapuri ).Rozgniatamy na placki około 1 cm grubości.

3

Farsz.Twaróg rozgnieść widelcem,dodać łyżeczkę soli,pieprzu świeżo mielonego,dodać jogurt ,posypać zieleniną i dodać zgnieciony czosnek - wszystko dokładnie wymieszać,by składniki połączyły się.

4

Na środek każdego placka wyłożyć porcje twarogu,zawijać do środka,zlepić brzegi,by nadzienie zostało w środku,ukształtować kulę i sklepać ręką na placek.

5

Smażyć na suchej patelni aż się zarumieni (kilka minut,na wyczucie).Odwrócić na drugą stronę podsmażyć tak samo.Po upieczeniu górę chaczapuri posmarować masłem.