Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Trzy mięciutkie, puszyste chałki posypane cukrem i makiem, idealne na poranne śniadanie. Polecam.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Śniadania
Chałka drożdżowa z makiem.
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- masło (roztopione) 10 dag
- mąka pszenna Typ 500 80 dag
- Drożdże 25 g
- Cukier 15 dag
- Cukier wanilinowy 8 g
- Sól szczypta
- Jajko 1 szt.
- Mleko ciepłe 250 ml
- Do posmarowania chałek:
- Jajko rozbełtane
- Do posypania chałek:
- Mak
- Cukier trzcinowy
Sposób przygotowania:
1
Rozpuszczamy i studzimy masło.
2
Do miski przesiewamy mąkę i dodajemy wszystkie suche składniki, dobrze je mieszamy. Do wymieszanych składników w misce wbijamy jajko, dodajemy rozpuszczone masło i wlewamy ciepłe mleko. Wyrabiamy ciasto podsypując mąką, do momentu kiedy ciasto będzie odchodziło od rąk.
3
Tak wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia.
4
Po wyrośnięciu, ciasto chwilę ugniatamy, w razie potrzeby podsypujemy mąką.
5
Dzielimy ciasto na 3 części.
6
Z każdej części uplatamy warkocz zawijając końcówki pod spód. Uformowane warkocze (nasze chałki) układamy na wyłożonej papierem do pieczenia formie. Ułożone chałki na formie do pieczenia przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 minut do ponownego wyrośnięcia. Po ponownym wyrośnięciu smarujemy chałki jajkiem, posypujemy cukrem i makiem.
7
Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika i pieczemy 20-30 minut (termoobieg).
8
Upieczone chałki studzimy na kratce.
9
Smacznego :)