Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smakiem trochę przypomina chleb na zakwasie. U nas bardzo go lubimy, może i Wam przypadnie do gustu. Jest to dobry sposób na zagospodarowanie wody z kiszenia ogórków. Chleb jest z trzech mąk : białej pszennej, orkiszowej i żytniej.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 44
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 57
1
89
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 288
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 44
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 57
1
89
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 288
5
REKLAMA
Śniadania
Chleb na wodzie z kiszenia ogórków
KORAL
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- mąka pszenna 300 g
- mąka orkiszowa 200 g
- mąka żytnia 100 g
- drożdże 30 g
- woda z kiszenia ogórków 300 ml
- olej 50 ml
- letnie mleko 1-3 łyżki
- sól 1 łyżeczka
- cukier 1,5 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Blaszka 8 X 32 cm, wysmarowana tłuszczem i posypana bułką tartą. W misce wymieszać mąki, dodać sól. Drożdże pokruszyć, posypać cukrem, zalać łyżką mleka, wymieszać i odstawić. Kiedy drożdże będą lekko płynne, dodać je do mąki, wlać wodę z ogórków, olej i zagnieść ciasto. Powinno być gładkie i dobrze odchodzić od ręki. Można dodać trochę mleka. Ciasto przykryć i odstawić do wyrośnięcia na ok. 60 minut. Po tym czasie ciasto należy odgazować tzn. uderzać ciasto pięścią lub kilkukrotnie złożyć jak kopertę.
2
Ciasto przełożyć do blaszki, lekko posypać mąką i zrobić kilka nacięć. Odłożyć do wyrośnięcia na ok 30 minut. Piec w 200 C ok. 35 minut.