Smaker
Wielkanoc na słodko

Chlebek na serwatce z suszoną śliwką i ziarnami amarantusa

22.03.2016 Odsłon: 9241
5.0 (7 oceny)
Chlebek na serwatce z suszoną śliwką i ziarnami amarantusa
>60 min
>6 os.
Renata9
Renata9

Chlebek wyszedł bardzo smaczny, pierwszy raz piekłam go ze śliwką suszoną.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Dania główne Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.

Odsłon: 1115

>60 min
20
Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 3854

30 min
10
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4524

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 2268

30 min
33
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 4308

15 min
13
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1390

30 min
2
Pieczywo
Chlebek na serwatce z suszoną śliwką i ziarnami amarantusa
Chlebek na serwatce z suszoną śliwką i ziarnami amarantusa
Autor:
Renata9
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Mąka krupczatka 500 g
  • mąka razowa 250 g
  • Mąka żytnia 250 g
  • Słonecznik łuskany 150 g
  • Sezam czarny 50 g
  • Sól 1 łyżka
  • Cukier 1 łyżka
  • Drożdże świeże 42 g
  • Serwatka 900 ml
  • Woda letnia 100 ml
  • Śliwki suszone 150 g
  • Ziarna amarantusa 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Do miski wsypać mąkę krupczatkę.

2

Dosypać mąkę razową.

3

Dodać jeszcze mąkę żytnią.

4

Na suchą patelnię wsypać słonecznik.

5

Dosypać czarny sezam i razem uprażyć.

6

Uprażone ziarna przesypać do miski z mąkami i dokładnie wymieszać.

7

Dosypać ziarna amarantusa .

8

Dokładnie razem wszystko wymieszać drewnianą łyżką.

9

Wsypać łyżkę soli i wymieszać.

10

Wsypać łyżkę cukru i ponownie wymieszać.

11

Dodać świeże pokruszone drożdże, cały czas mieszać łyżką drewnianą.

12

Wlać do zawartości miski serwatkę oraz wodę.

13

Dosypać śliwki suszone i wymieszać.

14

Odstawić ciasto na 20 minut do wyrośnięcia.

15

Po tym czasie ciasto odgazować. Przełożyć do foremek silikonowych i pozostawić jeszcze na 15 minut do ponownego wyrośnięcia.

16

Wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 stopni C na 15 minut. Po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 190 stopni C i piec jeszcze przez 35 minut.

17

Smacznego !