Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chlebek wyszedł bardzo smaczny, pierwszy raz piekłam go ze śliwką suszoną.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Leniwe pierogi.
Pamiętacie pierogi leniwe? dzisiaj naszło mnie na przygotowanie takich pierog...
Odsłon: 18
0
Dania główne
Schabowe z kością – smak prawdziwej babcinej kuchni
Są takie obiady, których zapachu nie da się pomylić z żadnym innym. Gdy na pa...
Odsłon: 44
1
Dania główne
Kotleciki z cukinii i gotowanych ziemniaków. Sposób na wczorajsze kartofle
Oto mój sprawdzony i ulubiony przepis na pyszne kotleciki z cukinii i ziemnia...
- Impreza
- Śródziemnomorska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Cukinia
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kotlety
Odsłon: 43
0
1
Sałatki
Pomidory pod pierzynką
Pomidory pod czosnkową pierzynką to pyszna, prosta przekąska lub przystawka,...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 391
2
Dania główne
Młoda kapusta duszona z marchewką i koperkiem
Młoda kapusta duszona z marchewką to jedno z tych dań, które przywołują wspom...
Odsłon: 207
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Leniwe pierogi.
Pamiętacie pierogi leniwe? dzisiaj naszło mnie na przygotowanie takich pierog...
Odsłon: 18
0
Dania główne
Schabowe z kością – smak prawdziwej babcinej kuchni
Są takie obiady, których zapachu nie da się pomylić z żadnym innym. Gdy na pa...
Odsłon: 44
1
Dania główne
Kotleciki z cukinii i gotowanych ziemniaków. Sposób na wczorajsze kartofle
Oto mój sprawdzony i ulubiony przepis na pyszne kotleciki z cukinii i ziemnia...
- Impreza
- Śródziemnomorska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Cukinia
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kotlety
Odsłon: 43
0
1
Sałatki
Pomidory pod pierzynką
Pomidory pod czosnkową pierzynką to pyszna, prosta przekąska lub przystawka,...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 391
2
Dania główne
Młoda kapusta duszona z marchewką i koperkiem
Młoda kapusta duszona z marchewką to jedno z tych dań, które przywołują wspom...
Odsłon: 207
1
REKLAMA
Pieczywo
Chlebek na serwatce z suszoną śliwką i ziarnami amarantusa
Renata9
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Mąka krupczatka 500 g
- mąka razowa 250 g
- Mąka żytnia 250 g
- Słonecznik łuskany 150 g
- Sezam czarny 50 g
- Sól 1 łyżka
- Cukier 1 łyżka
- Drożdże świeże 42 g
- Serwatka 900 ml
- Woda letnia 100 ml
- Śliwki suszone 150 g
- Ziarna amarantusa 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Do miski wsypać mąkę krupczatkę.
2
Dosypać mąkę razową.
3
Dodać jeszcze mąkę żytnią.
4
Na suchą patelnię wsypać słonecznik.
5
Dosypać czarny sezam i razem uprażyć.
6
Uprażone ziarna przesypać do miski z mąkami i dokładnie wymieszać.
7
Dosypać ziarna amarantusa .
8
Dokładnie razem wszystko wymieszać drewnianą łyżką.
9
Wsypać łyżkę soli i wymieszać.
10
Wsypać łyżkę cukru i ponownie wymieszać.
11
Dodać świeże pokruszone drożdże, cały czas mieszać łyżką drewnianą.
12
Wlać do zawartości miski serwatkę oraz wodę.
13
Dosypać śliwki suszone i wymieszać.
14
Odstawić ciasto na 20 minut do wyrośnięcia.
15
Po tym czasie ciasto odgazować. Przełożyć do foremek silikonowych i pozostawić jeszcze na 15 minut do ponownego wyrośnięcia.
16
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 stopni C na 15 minut. Po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 190 stopni C i piec jeszcze przez 35 minut.
17
Smacznego !