Śniadania Przepis na:

Chlebek ziołowy

Przepis dnia 2018-08-17

12SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

34DODAJ DO KSIĄŻKI

633DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: ugotujiprzetestuj

Przepisów i artykułów: 110 Ocena: 1276

Dodano: 16.08.2018

Jeśli chcecie urozmaicić rodzinne imprezy czy grille, to koniecznie wypróbujcie przepis na ten chlebek. Pyszny, puszysty, łatwy w przygotowaniu z dodającym mu charakteru ziołowym masełkiem. Robi się go ekspresowo, więc nawet możecie o zrobić na śniadanie

Składniki

600 g mąki pszennej
300 ml ciepłej wody
40 g drożdży
40 ml oleju
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
DODATKOWO:
120 g masła w temperaturze pokojowej
1 cebula
3-4 ząbki czosnku (lub więcej)
pęczek natki pietruszki
1/2 łyżeczki soli

> 6 os.

60 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Cebulę i czosnek obieramy, przekładamy wraz z umytą i osuszoną natką do malaksera i miksujemy razem, aż składniki się rozdrobnią. Dodajemy masło i jeszcze chwilkę miksujemy razem.

Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy razem - można użyć robota - aż powstanie elastyczne ciasto, które nie będzie lepiło się do rąk.

Ciasto wyciągamy z miski, wałkujemy na prostokąt o wymiarach ok. 30x40 cm i grubości ok. 0,5 cm.

Ciasto smarujemy masłem ziołowym zostawiając ok. 1 cm brzegi.

Ciasto kroimy w poprzek na ok. 5 cm pasy i zwijamy je w harmonijkę, a następnie wkładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piekarnik rozgrzewamy do 200°C. W tym czasie zostawiamy chlebek do lekkiego podrośnięcia.

Gdy piekarnik się nagrzeje, wkładamy do niego formę z chlebkiem i pieczemy przez 30-35 minut. U mnie wystarczyło 30 minut.

Smacznego! :-)