Śniadania Przepis na:
Cytrynowy dżem z goździkami
Przepisów i artykułów: 85 Ocena: 810
Dodano: 13.11.2013
Odsłon: 1248
Jest to takie kulinarne połączenie lata i zimy. Cytryny z goździkami w sam raz pasują do śniadaniowych bułek z twarożkiem.
Składniki
- 4 cytryny
- 6 łyżek soku z cytryny
- 180g cukru
- 3 suszone goździki
- 0,5l wody
- 0,5l wody do początkowego wygotowania skórki z cytryny
| 5-6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cytryny dokładnie wymyć i sparzyć gorącą wodą.
Z trzech cytryn zetrzeć skórkę i wrzucić do rondelka.
Jedną cytrynę pociąć w cienkie plasterki lub półplasterki i dodać do startej skórki.
Cytryny zalać 250 ml wody i gotować przez 10 minut. Po tym czasie wymienić wodę i powtórzyć proces, po 10 minutach odcedzić wodę.
Dodać 0,5l wody, cukier, goździki i sok z cytryny.
Gotować wszystko na średnim ogniu, mieszając, aż do momentu, gdy płyn będzie miał gęstą konsystencję (jak gorący dżem). Cały proces zajmuje ok 40-45 minut.
Przełożyć dżem do słoika gdy jest jeszcze gorący, zakręcić i pozwolić mu ostygnąć.
1673 odsłon
6
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kasiagie 13 listopada 2013Zgłoś do usunięcia
wygląda rewelacyjnie! uwielbiam cytrynę i goździki!1 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 13 listopada 2013Zgłoś do usunięcia
Obłędnie wygląda!! Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz