Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Domowy chleb z płatkami owsianymi

04.09.2022 Odsłon: 8844
5.0 (23 oceny)
60 min
>6 os.
Annie Ka
Annie Ka

Pyszny, domowy chleb. Polecam!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki bez zawijania

Dania główne Gołąbki bez zawijania

Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...

Odsłon: 670

30 min
8
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Zupy

Zupa pieczarkowa z porem i chili

Zupy Zupa pieczarkowa z porem i chili

Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...

Odsłon: 40

15 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Kotlety z cukinii

Dania główne Kotlety z cukinii

Szukasz nowego pomysłu na cukinię? W takim razie mamy dla ciebie prawdziwy ra...

Odsłon: 21554

30 min
31
smaker
smaker
Dania główne

Rolada bawarska

Dania główne Rolada bawarska

Rolada bawarska to klasyczne danie kuchni niemieckiej, szczególnie popularne...

Odsłon: 65

30 min
2
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Łosoś z burakami i pure

Dania główne Łosoś z burakami i pure

Szybki obiad z łososiem z buraczkami na pure z batata. Uwielbiamy batata za s...

Odsłon: 67

15 min
3
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Ciasta

Pyszne ciasto z ryżem preparowanym

Ciasta Pyszne ciasto z ryżem preparowanym

Przepyszne i bardzo proste ciasto z ryżem preparowanym i masą krówkową. Lekki...

Odsłon: 76

30 min
5
Śniadania
Domowy chleb z płatkami owsianymi
Autor:
Annie Ka
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 500 g mąki pszennej
  • 450 ml wody
  • 150 g płatków owsianych górskich
  • 25 g drożdży
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • garść płatków owsianych do posypania
  • kilka łyżek mleka do posmarowania
Sposób przygotowania:
1

Zrobić rozczyn z drożdży: drożdże rozetrzeć w 400 ml ciepłej wody. Dodać 1 łyżeczkę cukru, 150 g płatków owsianych i 3 łyżki mąki pszennej. Wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce, aby rozczyn urósł. Do reszty mąki dodać 1 łyżeczkę soli, wyrośnięty rozczyn, 1 łyżkę miodu i 50 ml wody. Zacząć zagniatać ciasto, po chwili dodać 1 łyżkę oleju i dokończyć zagniatanie. Miskę z ciastem nakryć ręczniczkiem i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (na ok. 1 godz.). Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć ciasto. Wierzch ciasta posmarować mlekiem, posypać płatkami owsianymi. Ponownie nakryć i odstawić jeszcze na 30 min. Piec ok. 50 min. w temp. 200ºC. Po upieczeniu, od razu wyjąć z formy. Aby skórka była miękka, można położyć na gorący chleb mokry ręcznik papierowy na 1-2 min.