Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowy chleb zawsze jest na stole mile widziany. Suszone śliwki i chrupiąca skórka- polecam!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 920
2
2
Desery
Rogaliki serowe
Kruche rogaliki serowe z trzech składników. Cudownie smakują wypełnione nadzi...
Odsłon: 10785
15
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3713
34
Przekąski
Carpaccio z dorsza
Delikatne, świeże i eleganckie danie idealne jako przystawka. Najlepiej smaku...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Włoska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Ryby
- Dorsz
- Przyprawy
Odsłon: 96
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 920
2
2
Desery
Rogaliki serowe
Kruche rogaliki serowe z trzech składników. Cudownie smakują wypełnione nadzi...
Odsłon: 10785
15
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3713
34
Przekąski
Carpaccio z dorsza
Delikatne, świeże i eleganckie danie idealne jako przystawka. Najlepiej smaku...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Włoska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Ryby
- Dorsz
- Przyprawy
Odsłon: 96
2
REKLAMA
Śniadania
Domowy chleb z suszoną śliwką
catha
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 szklanki mąki pszennej typ 650
- szklanka mąki żytniej razowej typ 2000
- drożdże suche 8 gram
- łyżeczka soli
- 2 łyżeczki cukru
- szklanka wody
- suszone śliwki
- słonecznik, siemię lniane do obsypania chleba
Sposób przygotowania:
1
Obie mąki wymieszać. Szklankę letniej wody podzielić na 3 części- 1/2, i 1/4 , 1/4 szklanki. W 1/4 szklanki wody wymieszać drożdże i cukier, dodać 1 łyżkę mąki, odstawić na 2 minuty. Do drugiej 1/4 szklanki wody dodać sól, odstawić. 1/2 szklanki wody wymieszać z mąkami, po chwili dodać wodę z drożdżami, zagnieść. Na końcu dodać wodę z solą. Chodzi o to, żeby za szybko dodana sól nie zabiła drożdży. Jeszcze raz wyrobić. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia- około pół godziny.
2
Po godzinie raz jeszcze zagnieść, włożyć do foremki wyłożonej papierem do pieczenia, wcisnąć w ciasto suszone śliwki, obsypać siemieniem, słonecznikiem wg uznania. Odstawić na pół godziny w ciepłe miejsce. W piekarniku na dole ustawić naczynie z gorącą wodą, aby utworzyła się chrupiąca skórka. Piec w temperaturze 180 st. przez godzinę.