Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Drożdżowe zajączki wielkanocne.

02.04.2021 Odsłon: 1938
5.0 (7 oceny)
60 min
>6 os.
PaniMkuchniasmakowita
PaniMkuchniasmakowita

Dzisiaj przepis na hot dogi w wielkanocnej wersji. Pyszne puszyste bułeczki w słodkiej formie wielkanocnego zajączka nadziewane parowka. Dzieci będą je uwielbiały. Świetne również jako ozdoba wielkanocnego koszyczka.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

londonsky
londonsky
Zupy

Pomidorowa z kiszonych pomidorów

Zupy Pomidorowa z kiszonych pomidorów

Zupa Pomidorowa ale z ... Z kiszonych na pikantnie , zielonych pomidorów , ta...

Odsłon: 78

15 min
7
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Najlepsza sałatka do pracy

Sałatki Najlepsza sałatka do pracy

Smaczna i prosta sałatka do pracy lub inną okazję.

Odsłon: 54

15 min
1
Futka
Futka
Przekąski

Rolada szpinakowa z grzybami

Przekąski Rolada szpinakowa z grzybami

Przepis na szpinakową roladę z puszystym serkiem twarogowym oraz suszonymi gr...

Odsłon: 44

30 min
3
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Ekspresowa przekąska na Andrzejki

Przekąski Ekspresowa przekąska na Andrzejki

Szybka i smaczna przekąska na Andrzejki lub inne imprezy .

Odsłon: 35

15 min
0
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z serem i ziemniakami

Dania główne Pierogi z serem i ziemniakami

Polecam. Dobry farsz z sera i pieczonych ziemniaków. Ciasto na pierogi najl...

Odsłon: 714

>60 min
19
asia67
asia67
Zupy

Zupa pieczarkowo-serowa z pulpetami

Zupy Zupa pieczarkowo-serowa z pulpetami

idealna zupa na rodzinny obiad, treściwa i pyszna

Odsłon: 18

60 min
0
Śniadania
Drożdżowe zajączki wielkanocne.
Autor:
PaniMkuchniasmakowita
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 200 ml letniego mleka
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • około 400 g maki pszennej
  • 7 g suchych drożdży lub 20 g świeżych
  • 1 jajko plus 1 białko
  • 50 g masła
  • 10 parowek koktajlowych
  • 1 żółtko
  • 1 lyzka mleka
  • kilka całych ziaren pieprzu
Sposób przygotowania:
1

Zrobić rozczyn: w letnim mleku rozpuścić drożdże i cukier, dobrze wymieszać i odstawić na 10 minut. Kiedy drodze zaczną pracować wlać do nich rozpuszczone i ostudzone masło, sol, jajko oraz białko. Dobrze wymieszać i do miski przesiać mąkę. Wyrobić na gładkie elastyczne ciasto.

2

Gotowe ciasto przykryć i odstawić do wyrośnięcia na około godzinę . Kiedy ciasto wyrośnie wyłożyć je na stolnice i pare razy zagnieść. Ciasto podzielić na 10 równych części. Uformować z nich bułeczki, które następnie nakryć ściereczką i odstawić do ponownego wyrośnięcia na 10 – 15 minut.

3

Bułeczki rozwałkować na owalny placek. Każdy placek zrolować jak roladę, zaczynając od najdłuższego brzegu. Każdy z wałeczków wałkujemy dłońmi, jednocześnie go rozciągając. Walek złożyć na pol, tworząc kształt podkowy. W miejscu zgięcia ciasto układam na palcach, kciuku i wskazującym, i przeplatam tworząc kształt króliczka. Patrz film. W powstałe oczka ciasta włożyć parówki. Wystające końcówki ciasta, uszka, lekko spłaszczyć. Z ziaren pieprzu zrobić nosek i oczka.

4

Gotowe króliczki odstawić na następne 10 – 15 minut i posmarować Żółtkiem rozmąconym z mlekiem. Piec w temperaturze 180 przez 15 – 20 minut. Smacznego!