Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Znakomite drożdżówki. Z tej porcji wychodzi 15 sztuk. Przepis z : Kobieta i życie. lekko zmieniony.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Nalewka na pigwie
Według mnie to niekwestionowana królowa wszystkich nalewek !!!
Odsłon: 51844
63
1
Ciasta
Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą
Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...
Odsłon: 902
5
106
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 501
2
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Nalewka na pigwie
Według mnie to niekwestionowana królowa wszystkich nalewek !!!
Odsłon: 51844
63
1
Ciasta
Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą
Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...
Odsłon: 902
5
106
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 501
2
REKLAMA
Śniadania
Drożdżówki ze śliwkami
dalijka
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- śliwki (węgierki), 15 sztuk
- mąka, 50 dag
- mleko, ok. 1 szklanki
- cukier, 6 łyżek
- sól, ok pół łyżeczki
- masło, pół kostki
- olejek pomarańczowy, kilka kropel
- Kruszonka
- jajka, 2+1 żółtko
- drożdże, 5 dag
Sposób przygotowania:
1
Przygotować rozczyn: podgrzać mleko tak by było wyraźnie ciepłe ale nie gorące. Do naczynia wlewamy pół szklanki mleka, wkruszamy drożdże, dodajemy 1 łyżkę cukru oraz 2-3 łyżki mąki. Dokładnie mieszamy. Rozczyn powinien mieć konsustencję śmietany. Odstawiamy w ciepłe miejsce by wyrósł. W tym czasie roztapiamy masło i odstawiamy do przestygnięcia.
2
1 jajko oraz 1 żółtko wbijamy do miski, dodajemy cukier,i roztrzepujemy na pianę. (Użyłam blendera) Pod koniec dodałam olejek pomarańczowy. NAstępnie dodajemy przesianą mąkę, sól, pozostałe mleko i rozczyn. Wyrabiamy ciasto, polewając je roztopionym wcześniej masłem do momentu aż będzie lśniące i będzie odchodzić od ręki. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około 60 min do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
3
Z wyrośniętego ciasta uformować wałek i podzielić na 15 placudzków. W każdy zawijamy wcześniej wypestkowaną śliwkę. Bułki ułożyć na oprószonej mąką stolnicy i odstawić na 30 min do wyrośniećia.
4
Przygotować kruszonkę: 8 dkg mąki pszennej+ 4 dkg masła (lub margaryny+5 dkg cukru zagnieść.
5
Bułeczki przed włożeniem do piekarnika smarujemy roztrzepanym białkiem z łyżką mleka i posypujemy kruszonką. Piec ok. 30-35 min w 170 stopniach.