Duszona wieprzowina z cebulą.

Przygotowanie

1. 

   Wymyte osuszone mięso kroimy w większą kostkę 4x4 cm.

   
2. 

   Cebule kroimy w półplastry, doprawiamy solą i pieprzem żeby zmiękła.

   
3. 

   Pokrojone mięso również doprawiamy solą i pieprzem i dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu, na roztopionym smalcu. Mięso musimy co jakiś czas przewracać, musi być zarumienione z każdej strony.

   
4. 

   Gdy mięso będzie zarumienione i dość miękkie, dodajemy cebulę i dalej pod przykryciem dusimy na wolnym ogniu. Duszące się mięso z cebulą musimy także kilka razy przemieszać.

   
5. 

   Dusimy do momentu kiedy mięso i cebula będzie miękkie.

   
6. 

   Uduszone mięso nakładamy na talerze, podajemy z chlebkiem.
   
   

   
7. 

   Smacznego :)