Śniadania Przepis na:
Galareta z wpieprzowej łopatki i mięsa od szynki
Przepisów i artykułów: 861 Ocena: 17594
Dodano: 09.04.2020
Odsłon: 2283
Ładnie się prezentuje na stole no i bardzo smaczna.Polecam na świąteczny stół:)
Składniki
- 80dkg łopatki wieprzowej
- 70dkg mięsa od szynki
- 2 marchewki,pietruszka,cebula przypalona,kawałek selera
- seler naciowy 2 łodygi
- 3 papryczki chili
- 6 ząbków czosnku
- groszek konserwowy
- 80g żelatyny
- pieprz,sól
- 8 ziaren ziela angielskiego,6 szt.liścia laurowego
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięsa poporcjować,zalać wodą i gotować.Zdjąć szumy,dodać jarzyny,ziele i liście.
Cebulę opalić nad palnikiem.
Gotować do miękkości mięsa.
Czosnek przecisnąć przez praskę i dodać na 5 min.przed końcem gotowania.
Dodać sól i pieprz,ale końcowy smak będzie po dodaniu żelatyny,wtedy jeszcze doprawimy.
Miękkie mięso wyjąć wraz z warzywami i wystudzić.
-
Przestudzone mięso pokroić lub poszarpać.
Na spód miseczek dać papryczkę chili,groszek i mięso.
Do gorącego rosołu około 3l wsypać żelatynę i dobrze rozmieszać.Doprawić do smaku.
Galaretkę wynieść w chłodne miejsce.
-
Smacznego życzę!
Twoje notatki do przepisu
21817 odsłon
40
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ElMar 21 czerwcaZgłoś do usunięcia
Pyszności:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
konhambos 20 czerwcaZgłoś do usunięcia
bardzo smaczne i lekkie danie1 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 18 czerwcaZgłoś do usunięcia
Dziękuję Wam kochane za miłe komentarze,trochę mnie nie było,ale postaram się być już z Wami:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
ErJot 18 czerwcaZgłoś do usunięcia
Apetyczna:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 19 kwietniaZgłoś do usunięcia
Klasyka :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
kucharka-amatorka 11 kwietniaZgłoś do usunięcia
Galaretka na święta być musi i kropka.1 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 10 kwietniaZgłoś do usunięcia
Ale smakowite galarety, w Swieta musza byc obowiazkowo!1 Kto głosował? | Odpowiedz