Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Jajeczne chmurki z karmelizowaną cebulą i chipsem z szynki

10.09.2019 Odsłon: 3948
5.0 (6 oceny)
15 min
3-4 os.
GlobusKulinarny
GlobusKulinarny

Jajeczne chmurki z karmelizowaną cebulą i chipsem z szynki, czyli sadzone inaczej. Wygląda kapitalnie, smakuje wyśmienicie. Idealne, nie tylko początek dnia.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Dania główne

Gulasz z szynki z marchewką i papryką.

Dania główne Gulasz z szynki z marchewką i papryką.

Gulasz to pyszna potrawa którą można wykorzystać na kilka sposobów podania. Z...

Odsłon: 860

30 min
8
smaker
smaker
Dania główne

Pierogi z mięsem mielonym surowym

Dania główne Pierogi z mięsem mielonym surowym

Przygotowywanie pierogów może być czasochłonne, ale z tym prostym farszem pój...

Odsłon: 11336

30 min
17
Gubgor
Gubgor
Ciasta

Ciasteczka z jabłkiem

Ciasta Ciasteczka z jabłkiem

Ciastka z kilku składników. Idealne do kawy.

Odsłon: 127

30 min
2
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto ucierane z jabłkami

Ciasta Ciasto ucierane z jabłkami

Ucierane ciasto to jedno z najprostszych i pysznych ciast jakie można sobie w...

Odsłon: 456

30 min
9
MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie
Desery

Sernik z brzoskwiniami

Desery Sernik z brzoskwiniami

Dziś przychodzę do Was z obiecanym przepisem na pyszny sernik z brzoskwiniami...

Odsłon: 309

>60 min
7
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Ciasto z gruszkami i migdałową kruszonką

Desery Ciasto z gruszkami i migdałową kruszonką

Ciasto, które robię często i które zawsze się udaje. Jak zwykle u mnie, musi...

Odsłon: 90

30 min
2
Śniadania
Jajeczne chmurki z karmelizowaną cebulą i chipsem z szynki
Autor:
GlobusKulinarny
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 jajka
  • 4 tosty
  • 4 plastry szynki surowej / lub boczku
  • Sól do smaku
  • Syrop z agawy 2 łyżki
  • Groszek zielony – 3-4 łyżki
  • Cebula biała
  • Cebula biała
Sposób przygotowania:
1

Nastaw piekarnik na 200 stopni. Przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

2

Groszek zblanszuj w osolonym wrzątku. Ewentualnie użyj konserwowego.

3

Oddziel białka od żółtek. Tak by żółta pozostały każde osobno i w całości.

4

Białka ubij wraz z szczypta soli na sztywną pianę.

5

Tosty upiecz w tosterze / na patelni / w piekarniku na rumiano.

6

Szynkę podsmaż z obu stron na rumiano na suchej patelni.

7

Cebulę pokrój w pióra dorzuć na patelnię na której podsmażała się szynka.

8

Dodaj 2 łyżki syropu z agawy i karmelizuj aż cebula będzie miękka.

9

Z piany uformuj 4 chmurki tak by było miejsce na żółtko.

10

W każdą chmurkę delikatnie przełóż żółtko.

11

Zapiecz w 200 stopniach 3-4 minuty.

12

Na talerzu ułóż podpieczony tost, na nim szynkę i cebulę.

13

Na wierzch upieczoną chmurkę. Udekoruj świeżą bazylią.