Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Jajeczne chmurki z karmelizowaną cebulą i chipsem z szynki

10.09.2019 Odsłon: 3948
5.0 (6 oceny)
15 min
3-4 os.
GlobusKulinarny
GlobusKulinarny

Jajeczne chmurki z karmelizowaną cebulą i chipsem z szynki, czyli sadzone inaczej. Wygląda kapitalnie, smakuje wyśmienicie. Idealne, nie tylko początek dnia.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

konhambos
konhambos
Dania główne

Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Dania główne Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Szybkie i nieskomplikowane danie, nie tylko dla miłośników tajskiego jedzenia...

Odsłon: 444

15 min
33
agnes72
agnes72
Zupy

Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Zupy Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Nie wiem jak wy ale my uwielbiamy zupy grzybowe różnego rodzaju z pieczarek,...

Odsłon: 178

30 min
2
M-Mama
M-Mama
Dania główne

Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Dania główne Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Brak pomysłu na piątkowy obiad? Oto przepis na kotlety wegetariańskie bez mię...

Odsłon: 380

30 min
1
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Dania główne

Dorada z grilla

Dania główne Dorada z grilla

Dorada z grilla to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych morskich ryb. Wp...

Odsłon: 1722

30 min
1
Lidia29
Lidia29
Dania główne

Makaron w sosie pieczarkowym

Dania główne Makaron w sosie pieczarkowym

Superszybki makaron z pieczarkami – idealny, gdy głód nie chce czekać. Prosty...

Odsłon: 3251

30 min
3
Gotujtosam
Gotujtosam
Sałatki

Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Sałatki Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...

Odsłon: 26740

15 min
24
Śniadania
Jajeczne chmurki z karmelizowaną cebulą i chipsem z szynki
Autor:
GlobusKulinarny
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 jajka
  • 4 tosty
  • 4 plastry szynki surowej / lub boczku
  • Sól do smaku
  • Syrop z agawy 2 łyżki
  • Groszek zielony – 3-4 łyżki
  • Cebula biała
  • Cebula biała
Sposób przygotowania:
1

Nastaw piekarnik na 200 stopni. Przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

2

Groszek zblanszuj w osolonym wrzątku. Ewentualnie użyj konserwowego.

3

Oddziel białka od żółtek. Tak by żółta pozostały każde osobno i w całości.

4

Białka ubij wraz z szczypta soli na sztywną pianę.

5

Tosty upiecz w tosterze / na patelni / w piekarniku na rumiano.

6

Szynkę podsmaż z obu stron na rumiano na suchej patelni.

7

Cebulę pokrój w pióra dorzuć na patelnię na której podsmażała się szynka.

8

Dodaj 2 łyżki syropu z agawy i karmelizuj aż cebula będzie miękka.

9

Z piany uformuj 4 chmurki tak by było miejsce na żółtko.

10

W każdą chmurkę delikatnie przełóż żółtko.

11

Zapiecz w 200 stopniach 3-4 minuty.

12

Na talerzu ułóż podpieczony tost, na nim szynkę i cebulę.

13

Na wierzch upieczoną chmurkę. Udekoruj świeżą bazylią.