Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jajeczne chmurki z karmelizowaną cebulą i chipsem z szynki, czyli sadzone inaczej. Wygląda kapitalnie, smakuje wyśmienicie. Idealne, nie tylko początek dnia.
W sezonie dodajemy je do makaronów, zup, serwujemy z jajkiem sadzonym, warto...
Odsłon: 68
Grillowane plastry boczku - pyszne i mega soczyste. Marynata z sosem teriyaki...
Odsłon: 124
Przepis na pyszny i delikatny sernik na zimno z truskawkami i galaretką. Niez...
Odsłon: 364
W sezonie dodajemy je do makaronów, zup, serwujemy z jajkiem sadzonym, warto...
Odsłon: 68
Grillowane plastry boczku - pyszne i mega soczyste. Marynata z sosem teriyaki...
Odsłon: 124
Przepis na pyszny i delikatny sernik na zimno z truskawkami i galaretką. Niez...
Odsłon: 364
Składniki
Nastaw piekarnik na 200 stopni. Przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Groszek zblanszuj w osolonym wrzątku. Ewentualnie użyj konserwowego.
Oddziel białka od żółtek. Tak by żółta pozostały każde osobno i w całości.
Białka ubij wraz z szczypta soli na sztywną pianę.
Tosty upiecz w tosterze / na patelni / w piekarniku na rumiano.
Szynkę podsmaż z obu stron na rumiano na suchej patelni.
Cebulę pokrój w pióra dorzuć na patelnię na której podsmażała się szynka.
Dodaj 2 łyżki syropu z agawy i karmelizuj aż cebula będzie miękka.
Z piany uformuj 4 chmurki tak by było miejsce na żółtko.
W każdą chmurkę delikatnie przełóż żółtko.
Zapiecz w 200 stopniach 3-4 minuty.
Na talerzu ułóż podpieczony tost, na nim szynkę i cebulę.
Na wierzch upieczoną chmurkę. Udekoruj świeżą bazylią.