Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jajeczne chmurki z karmelizowaną cebulą i chipsem z szynki, czyli sadzone inaczej. Wygląda kapitalnie, smakuje wyśmienicie. Idealne, nie tylko początek dnia.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pomidorowa z tortellini
Ekspresowa zupa pomidorowa z tortellini. Już po jednym talerzu będziecie naje...
Odsłon: 17
0
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 134838
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2520
31
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6482
6
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 1103
3
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pomidorowa z tortellini
Ekspresowa zupa pomidorowa z tortellini. Już po jednym talerzu będziecie naje...
Odsłon: 17
0
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 134838
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2520
31
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6482
6
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 1103
3
REKLAMA
Śniadania
Jajeczne chmurki z karmelizowaną cebulą i chipsem z szynki
GlobusKulinarny
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 jajka
- 4 tosty
- 4 plastry szynki surowej / lub boczku
- Sól do smaku
- Syrop z agawy 2 łyżki
- Groszek zielony – 3-4 łyżki
- Cebula biała
- Cebula biała
Sposób przygotowania:
1
Nastaw piekarnik na 200 stopni. Przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
2
Groszek zblanszuj w osolonym wrzątku. Ewentualnie użyj konserwowego.
3
Oddziel białka od żółtek. Tak by żółta pozostały każde osobno i w całości.
4
Białka ubij wraz z szczypta soli na sztywną pianę.
5
Tosty upiecz w tosterze / na patelni / w piekarniku na rumiano.
6
Szynkę podsmaż z obu stron na rumiano na suchej patelni.
7
Cebulę pokrój w pióra dorzuć na patelnię na której podsmażała się szynka.
8
Dodaj 2 łyżki syropu z agawy i karmelizuj aż cebula będzie miękka.
9
Z piany uformuj 4 chmurki tak by było miejsce na żółtko.
10
W każdą chmurkę delikatnie przełóż żółtko.
11
Zapiecz w 200 stopniach 3-4 minuty.
12
Na talerzu ułóż podpieczony tost, na nim szynkę i cebulę.
13
Na wierzch upieczoną chmurkę. Udekoruj świeżą bazylią.