Jajecznica na boczku z pomidorami.

Przygotowanie

1. 

   Potrzebować będziemy 4 jajka, pokrojony pomidor i połowę cebuli pokrojonej w półplastry.

   
2. 

   Rozgrzewamy patelnię z tłuszczem i wkładamy na nią pokrojone w kostkę plasterki boczku i cebulę. Smażymy do zeszklenia się cebuli.

   
3. 

   Dodajemy pokrojonego w kostkę pomidora. Smażymy aż pomidor zmięknie i wypuści sok.

   
4. 

   Doprawiamy do smaku i wbijamy jajka.

   
5. 

   Mieszamy, posypujemy koprem.

   
6. 

   Gdy jajecznica usmaży się, wykładamy na talerze i konsumujemy.
   
   Smacznego !!!