Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aromatyczna jajecznica z grzybami leśnymi i szalotką – prosty przepis na pyszne śniadanie dla dwojga. Zobacz, jak zrobić kremową jajecznicę z 6 jaj i świeżych grzybów prosto z lasu.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 737
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1897
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 421
17
21
10
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 737
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1897
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 421
17
21
10
REKLAMA
Śniadania
Jajecznica z grzybami leśnymi
Karol-Gotuje
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 6 dużych jaj
- 200 g świeżych grzybów leśnych
- 1 szalotka
- 1 łyżka masła klarowanego (lub zwykłego)
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Dokładnie oczyszczamy grzyby z igieł, piasku ewentualnie delikatnie przepłukujemy . Kroimy na mniejsze kawałki, ale nie za drobno – niech zachowają swój charakter i strukturę.
2
Na patelni rozgrzewamy masło. Dodajemy drobno posiekaną szalotkę i smażymy na małym ogniu, aż stanie się szklista i lekko złocista.
3
Wrzucamy grzyby do szalotki i smażymy przez 7–10 minut, aż odparuje nadmiar wody a grzyby lekko się przyrumienią. Doprawiamy solą i pieprzem.
4
Dodajemy jajka. Mieszamy delikatnie aż masa lekko się zetnie i nie przesusz jajecznicy. Powinna być kremowa i puszysta. Jajecznica z grzybami leśmymi jest gotowa, podajemy z chrupiącym pieczywem lub grzankami.