Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aromatyczna jajecznica z grzybami leśnymi i szalotką – prosty przepis na pyszne śniadanie dla dwojga. Zobacz, jak zrobić kremową jajecznicę z 6 jaj i świeżych grzybów prosto z lasu.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10663
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4790
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 896
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9087
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1341
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10663
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4790
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 896
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9087
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1341
15
REKLAMA
Śniadania
Jajecznica z grzybami leśnymi
Karol-Gotuje
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 6 dużych jaj
- 200 g świeżych grzybów leśnych
- 1 szalotka
- 1 łyżka masła klarowanego (lub zwykłego)
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Dokładnie oczyszczamy grzyby z igieł, piasku ewentualnie delikatnie przepłukujemy . Kroimy na mniejsze kawałki, ale nie za drobno – niech zachowają swój charakter i strukturę.
2
Na patelni rozgrzewamy masło. Dodajemy drobno posiekaną szalotkę i smażymy na małym ogniu, aż stanie się szklista i lekko złocista.
3
Wrzucamy grzyby do szalotki i smażymy przez 7–10 minut, aż odparuje nadmiar wody a grzyby lekko się przyrumienią. Doprawiamy solą i pieprzem.
4
Dodajemy jajka. Mieszamy delikatnie aż masa lekko się zetnie i nie przesusz jajecznicy. Powinna być kremowa i puszysta. Jajecznica z grzybami leśmymi jest gotowa, podajemy z chrupiącym pieczywem lub grzankami.